العودة   منتدى الحمية للجميع > صفحة خاصة ل رضي العسيف

صفحة خاصة ل رضي العسيف مواضيع عامة ،

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 08-18-2017, 10:27 AM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,034
افتراضي الربيان ... نأكله أم لا

الربيان ... نأكله أم لا
القيمة الغذائية للربيان
يعتبر الروبيان مصدراً للعديد من العناصر الغذائية المفيدةففي كل 100جم من الجزء الصالح للأكل يحتوي الربيان على 19 جم بروتين و84 سعرة حرارية ، يعد الروبيان مصدراً لكثير من المعادن مثل الفسفور حيث يحتوي على 260ملجم و 61 ملجم من الكالسيومونسبة بسيطة من الحديد وبعض الفيتامينات.
الربيان و الكولسترول
كل ( 100 جرام ) من الروبيان تحتوي على 200 ملليغرام من الكولسترول، و النصيحة الطبية تؤكد على تناول كمية من الكوليسترول اقل من 300 ميليغرام في اليوم الواحد.
ولهذا نقول أن تناول كمية معتدلة من الروبيان لا يؤثر سلبا على نسب الكوليسترول في الدم لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات طبيعية من الكوليسترول في الدم، لكن بالنسبة لمرضى القلب ، وضغط الدم ، يجب ألا يفرطوا في تناوله ، ويتم تناوله بكميات معتدلة وبسيطة ، حيث أن الروبيان مفيد لصحة القلب لإحتواءه على الأوميجا 3 ، وبالتالي لا يجب تجنبه إطلاقآ للحصول على فوائده.
طريقة الطهي
إن طريقة تناول الجمبري تحدد ما إذا كان سيسبب ضرراً للصحة أم لا ، حيث أن تناول الجمبري المقلي في الزيت يزيد من خطورته على الصحة ، ويكسب جسمك مستويات كبيرة من الكولسترول ، فيمكن تناول الجمبري أو الروبيان المشوي ، لتقليل نسبة الكولسترول به قدر الإمكان .
هل الربيان منشط جنسي؟
إن تناول الربيان لا يؤدى إلى زيادة القدرة الجنسية عند الرجال، بل يساعدان على زيادة الرغبة الجنسية فقط، كما أنه لا يوجد أكلات تزيد القدرة الجنسية على وجه الإطلاق، فتلك الأطعمة فقط عوامل محفزة للرغبة.
حفظ الربيان في الفريزر
تفقد الأغذية جودتها مع مرور الوقت حتى المجمدة منها ولذلك عليك معرفة مدة حفظ الأطعمة المختلفة. و يمكن أن يحفظ الربيان لمدة لا تزيد عن 6 شهور ليبقى محافظاً على قيمته الغذائية إلى أقصى حد.
يقال أن استخدام الليمون مع الربيان يرفع نسبة الزرنيخ و ربما يسبب التسمم؟
هذا الكلام لا يستند على أدلة علمية ولا توجد دراسات علمية موثقة تؤكد على هذا ، صحيح أن الجمبري والمأكولات البحرية يكون أغلب الزرنيخ بها عضوي وجزء قليل منها غير عضوي لا يتعدى 4% من الزرنيخ ،وإن الكيلو جرام من المأكولات البحرية لا يحتوي على أكثر من 0.5 ملجم من الزرنيخ الغير عضوي الذي يمكن أن يتفاعل مع المواد الكيميائية الأخرى. وبافتراض تحول كل الزرنيخ الغير عضوي في البحريات إلى ما يسمى بثلاثي أكسيد الزرنيخ السام, فإن هذا يلزم أن يتناول الإنسان حوالي 105 كيلو جراماً من الجمبري للوصول إلى الجرعة السامة من ثلاثي أكسد الزرنيخ. وهذه الكمية الضخمة لن يستطيع إنسان إكمالها قبل أن يصبح في عداد الموتى حيث سيموت على الأقل بالتخمة.
أخيراً نؤكد على اهمية الاعتدال في تناول الروبيان، لان الاكثار من اي طعام يضر صحة الانسان
أي أن للإنسان تناول نحو عشر حبات من الروبيان المتوسط الحجم، مرتين في الأسبوع مثلا من دون الإحساس بـ«الذنب الصحي».
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 03:22 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.