العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية العامة > المطبخ الصحي والصناعات الغذائية

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #11  
قديم 11-23-2007, 10:28 AM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي



كبة بطاطا



ل8 أشخاص
مدة التحضير 20دقيقة
مدة الطهي 50دقيقة
المحتويات

2 ملعقة طعام حليب بودرة بلا دسم
½ كوب ماء
1ملعقة صغيرة ملح
1 رشة جوزة الطيب
1 رشة بهار أبيض
2 كيلو بطاطا مسلوقة ، مهروسة
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي

2 ظرف لحم مفروم، مطبوخ
1 ملعقة طعام صنوبر محمصّ
1 كوب ذرة بالعلب
1 بيضة
1 رشة بهار حلو
½ كوب كعك مدقوق
طريقة التحضير

يضاف الحليب ، الماء، والتوابل على البطاطا ويُخلط الكل جيداً.
يُقسم المزيج الى قسمين متساويين.
يُطلى قعر الصينية (40*30 سم) بالزيت.
يُمد القسم الأول من البطاطا ، ثم يضاف اليه اللحم ، الصنوبر، والذرة ويغطى بالقسم الثاني من البطاطا(من الممكن تقسيمها الى اقسام صغيرة مرقوقة ومن ثم جمعها بالأصابع المبللة).
يُخفق البيض جيداً مع البهار ويُمسح وجه الصينية بالمزيج ويُرش بالكعك.
توضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً بدرجة ( 250˚) لمدة 20 دقيقة.
يُحمى الفرن من الأعلى وتوضع فيه لمدة خمس دقائق للتحميص.
تُقدم ساخنة.
القيمة الغذائية للشخص الواحد
الطاقة(وحدة حرارية) 370
الكوليسترول(ملغ) 51
المواد الدهنية (غ) 9
النشويات(غ) 57
البروتينات(غ) 16
الألياف الغذائية(غ) 5






فتة الدجاج
الكمية ل6 اشخاص
السعرات الحرارية للشخص الواحد 422
الدهنيات للشخص 6غ
المكونات

• خبز محمص ومقطع مقدار رغيف
• 4 صدور دجاج منزوع الجلد
• 4 ملاعق طعام من الصنوبر
• 1 كوب من الأرز
• 2+ 2/1 كوب مرقة الدجاج
• 1 كوب لبن زبادي
• فص ثوم مهروس
• ملح نعناع يابس قرفة

طريقة التحضير
ـ يسلق الدجاج جيداً مع القرفة
ـ يسلق الأرز مع مرقة الدجاج
ـ يسخن اللبن مع الثوم قليلا على نار هادئة ثم نضيف النعنع والملح
ـ يحمر الصنوبر في قدر غير لاصق
ـ يصب الأرز مع الدجاج في طبق التقديم يضاف الخبز المحمص ويغمر باللبن نضيف أخيرا

غذية معتدلة الإحتواء على أسبرين طبيعي:-البندق، التفاح، البرتقال، الفليفلة الحلوة، الأناناس، الشاي، الكاكي.

__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
  #12  
قديم 11-24-2007, 09:42 AM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي








الخبز الروسي بالبطاطس

المقادير::
ربع كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة
2/11 ملعقة صغيرة خميرة
3 أكواب دقيق
كوب دقيق بر
2/1 ملعقة صغيرة كراوية مطحونة
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة ::

اسلقي البطاطس ثم تهرس ( مع ترك 3/2 كوب من ماء السلق )
اخلطي انواع الدقيق والخميرة والكراوية
اضيفي الزبدة الى خليط الدقيق وافركيها في الدقيق بأطراف أصابعك
اخلطي البطاطس المهروسة مع الماء ثم تضاف الى الدقيق
ثم تعجن الخليط الى ان تتكون عجينة لينة
توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن العجينة لمدة 8 دقائق الى ان تصبح ملساء ومطاطية
توضع في زبدية مدهونة وتغطى وتترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها
تعجن بخفة على سطح مرشوش بالدقيق ثم تشكل بيضاوي
توضع في صينية مدهونة وترش بقليل من دقيق البر
غطي الصينية وتترك لمدة 30 دقيقة او الى ان تتضاعف حجمها
بسكين حاد اعملي خطوط على الخبز
توضع في فرن حار لمدة 30 -35 دقيقة الى ان تستوي وتحمر ثم توضع على سلك الى ان تبرد

ملاحظة ::ممكن عمل الخبز بطعم الجبنة وذلك بإضافة كوب جبن شيدر مبروشة والغاء الكراوية



خـبـز الـذرة
المقادير::

4/3 كوب دقيق ابيض
2/11 كوب كورن ميل ( corn meal )
ملعقة صغيرة ملح
2/11 ملعقة كبيره بيكنج بودره
ملعقة كبيرة سكر
50 جرام زبدة سائحة
كوب حليب سائل
3 بيضات
4/11 كوب ذرة

الطريقة ::

انخلي الدقيق الابيض والدقيق ( corn meal ) والملح والبيكنج بودره
ثم اضيفي السكر واعملي حفرة في الوسط
اخلطي الزبدة السائحة والحليب والبيض ، ثم صبيها في وسط الحفرة واخلطيه
استعملي ملعقة خشبية ، اضيفي الذرة ثم اخلطي المزيج
صبي الخليط في صينية مدورة مدهونة ثم تخبز لمدة 20-25 دقيقة

يقطع شرائح وتقدم

الأعذية الضابطة للهرمونات:-اليانسون(آنيسون)، التفاح، البروكلي، الملفوف، الجزر، القنبيط (القرنبيط)، الذرة، الكمون، عرق السوس، الشوفان، الأناناس، الفستق، البطاطا، الأرز، السمسم، فول الصويا، القهوة.
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))

آخر تحرير بواسطة hiba : 11-24-2007 الساعة 11:39 AM
  #13  
قديم 11-24-2007, 10:29 AM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي



كور الفشار بالعسل

المقادير:
ذرة مقدار كأسين قياسيين
3-5 ملاعق عسل (طبيعي) أو يزيد
ملعقة سكر
وقليلا من الماء مقدار 1/4 كأس

الطريقة:

طبعا نعمل الفشار بدون زيت ولا ملح (بالآلة الخاصة بالفشار)
نضع السكر في قدر نتركه قليلا ليذوب ونضيف عليه الماء
ثم نضيف العسل
ونتركه الى ان يغلي ثم نضيف الفشار ونقلبه جيدا
ثم بعد ذلك نقوم بأخذ أجزاء من الفشار وتكويره فتصبح لدينا كور من الفشار
فكلما تم الخلط جيدا كانت الكور متماسكة





وجبة صحية من الآيس كريم:

* المقادير:
كوبان دقيق لكافة الأغراض
1/2 كوب + ملعقتان صغيرتان من الكاكاو
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب زبد غير مملح (مخفوقة)
1/2 1 كوب سكر سنترفيش
صفار بيضتان
1 ملعقة صغيرة فانيليا
آيس كريم من أي نوع (2 لتر)

* الطريقة:

- لإعداد عجين الساندويتش، يدفأ الفرن أولاً لدرجة 350 فهرنهيت.
- يخلط الدقيق والكاكاو والملح في إناء متوسط الحجم ثم يترك جانباً.
- يخفق السكر والزبد بالمضرب الكهربائي في إناء كبير حتى يصبح الخليط ليناً.
- يضاف صفار البيض والفانيليا لخليط الزبد مع الخفق جيداً حتى تمام الامتزاج.
- تخفض سرعة المضرب لإضافة خليط الدقيق ببطء وتدريجياً.
- الاستمرار في خفق الخليط حتى تتماسك العجين ثم تقسم إلي نصفين، ويشكل كل نصف علي هيئة مستطيل.
- تلف في بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
- يوضع بلاستيك في صينية مستطيلة الشكل لوضع الآيس كريم فوقه وفرده بحجم الصينية، ويغطي أعلاه بالبلاستيك ويوضع في الفريزر.
- تشكل العجين إلي قطع من المستطيل صغيرة بعد فردها بحيث يكون سمكها حوالي 1/2 سم وحجم المستطيل الواحد 15x10 سم، وتقسم لحوالي 12 مستطيل.
- يثقب العجين بأعواد الخلة بشكل منتظم.
- ترص القطع علي ورق زبد في صينية وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- تخرج من الفرن ثم تترك حتى تهدأ لمدة خمس دقائق في الصينية.
- ثم تنقل إلي طبق آخر حتى تبرد تماماً.
- يقسم الآيس كريم إلي قطع مستطيلية بنفس حجم الساندويتش ويوضع بين طبقتين منه حتى يتم الانتهاء من عمل 6 ساندويتشات.
- يلف كل ساندويتش بالبلاستيك ويوضع في الفريز ويترك لحوالي 30 دقيقة.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 431
إجمالي الدهون = 27 جرام
الكوليسترول = 129 ملجم
الصوديوم (الأملاح) = 89.2 ملجم
الكربوهيدرات = 43.9 جرام
الألياف = 2.2 جرام
البروتينات = 6.2 جرام

إذا أردتي تناول أى نوع من الحلويات أو الفواكه من الأفضل أن يكون بعد الوجبة الرئيسية بثلاث ساعات على الأقل حتى يتم الهضم الجيد لما تتناوليه من طعام قبل تناول الحلويات.
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
  #14  
قديم 11-24-2007, 10:58 AM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي




الكشري المصري

المقادير :

1 كوب عدس بجبة (العدس أبو قشرة سوداء )
2 كوب أرز
1 كوب مكرونة صغيرة
نصف كوب شعرية
نصف كوب حمص شامي
4 بصلة كبيرة

2 كوب عصير طماطم
1 ملعقة صلصة طماطم
3 فصوص ثوم مدقوقين
خل و ملح و كمون

2 حبة طماطم متوسطة
زيت ذرة


الطريقة:

- نغسل العدس جيدا و نتركه ينشف ثم ننقيه ثم نسلق العدس في كوبان ماء و بعد السلق نتركه في ماء سلقه .
- نقطع البصل أربع إرباع ثم شرايح رقيقة جدا , نضع في اناء صغير كمية من الزيت لتحمير شرايح البصل و نقلب البصل باستمرار حتى يصبح لونه ذهبي مائل للاحمرار .
- نبعد الحلة عن النار و نميل الحلة على جانب حتى يفصل الزيت عن البصل و نرفع البصل من الزيت بالملعقة ثم نضعه في طبق مسطح مفرود و نوزعه بالملعقة كي لا يلتصق بعضه ببعض .
- في نفس الزيت نضع العدس المسلوق بمياهه (أنها سبب لون الكشري المتعارف عليه شبه رمادي) و نضيف نصف ملعقة ملح و نتركها تغلي ثم نضيف الأرز بعد تنقيته و غسله و يجب أن يغطي الماء الأرز و العدس , نقلبهم جيداً و نغطي الحلة , و عندما يبدأ الرز بشرب الماء نوطي النار و نطبخه مثل الارز العادي.
- نسلق الحمص في ماء مملح و نصفيه من الماء .
- نسلق المكرونة في ماء مملح و نصفيها .
- نسخن زيت ثم نضع المكرونة و نقلبها في الزيت تقليبتين ثم نهدي النار و نتركها دقيقتين .
- نحمر الشعرية في القليل من الزيت ثم نضيف لها القليل من الماء الساخن و نغطيها و نملحلها و نطبخها مثل الأرز.
- لتحضير الصلصة : ناخد الجزء الأكبر من الثوم المدقوق و نقلبه في القليل من الزيت إلى أن يصفر لونه ثم نضيف عصير الطماطم و ندعها حتى تتسبك ( أي ينشف منها الماء ) .
- نضيف لها الصلصة و الخل و الملح و الكمون و نقلبهم , ثم نضيف لها ماء حتى يصبح قوامها متوسط مثل الصوص ( لا غليظة و لا خفيفة ) و نطفي عليها النار لما تغلي.
- لتحضير سلطة الدقة : نقطع الطماطم مكعبات و نضيف لها خل و ملح و كمون و بقية الثوم المدقوق و ماء و تبقى سلطة بالدقة , ممكن الإستغناء عن الطماطم و اضافة شطة حمراء مطحونة فنحصل على الدقة .

- تقديم الطبق :
- نضع الكشري (الأرز بالعدس) و فوقه الشعرية ثم المكرونة ثم التقلية (البصل المحمر) ثم الحمص و يقدم بجواره الصلصة و السلطة بالدقة أو الدقة وحدها






طريقةبرجرنباتى

* وجبة صحية من الوجبات النباتية:
* المقادير:

360 جرام دقيق الصويا
1/2 كوب بيض أو بديل له قليل الدهون
شريحة خبز قمح خالص (أو 1/3 كوب كسارة خبز جافة)
1/4 كوب بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة
قليل من الزبد

* الطريقة:

- تقطع شريحة الخبز إلي أجزاء صغيرة ثم توضع في الخلاط الكهربائي.
- يضاف إلي الخبز باقي المكونات وتخفق جيداً.
- تشكل إلي ستة قطع تشبه البرجر في شكلها.
- يصهر الزبد في إناء فوق النار لتحمير قطع البرجر فيها مع التقليب علي كلا الجانبين حتى تكتسب اللون البني (حوالي 5 دقائق لكل جانب)، ويمكن شيها أيضاً.
- يقدم البرجر ساخناً بعد إضافة التوابل له.

* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
* يساوي المقدار الواحد = قطعة برجر تزن 60 جرام.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 191
إجمالي الدهون = 1 جرام (3% مستمد من السعرات الحرارية)
الدهون المشبعة = قليلة جداً
الكوليسترول = -----
الصوديوم (الأملاح) = 59 ملجم
الكربوهيدرات = 15 جرام (27% مستمدة من السعرات الحرارية)
البروتينات = 39 جرام (71% مستمدة من السعرات الحرارية)
الألياف = 11 جرام


يجب عدم تناول تناول أكثر من نوع من أنواع الأطعمة المكثفة في الوجبة الواحدة، والأطعمة المكثفة هي جميع أنواع الأغذية ما عدا الفواكه والخضراوات الطازجة.
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
  #15  
قديم 11-24-2007, 11:36 AM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي



طريقة عمل لازانيا بالجمبرى

* وجبة صحية من النشويات (المكرونة):
* المقادير:
9 شرائح مكرونة لازانيا
1 ملعقة صغيرة زبد
1 كوب بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة
1 بيضة مخفوقة
ملعقتان صغيرتان أوراق الريحان الجافة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/3 كوب لبن
1/3 كوب خل
500 جرام من الجمبرى (حجم صغير)
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
1/2 كوب جبن شيدر
150 جرام من كريمة الجبن
1/2 1 كوب جبن أبيض (مقطع إلي مكعبات صغيرة)
250 جرام من حساء عش الغراب (مشرووم)

* الطريقة:
- تسلق شرائح اللازانيا في ماء مغلي مملح لمدة 8 - 10 دقائق بحيث تكون غير تامة النضج.
- تصفي في مصفاة وتغسل بماء بارد، ثم تفصل الشرائح عن بعضها حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
- يصهر الزبد في إناء آخر فوق النار ويشوح البصل فوق نار ذات درجة حرارة متوسطة.
- يرفع الإناء من علي النار ثم تضاف كريمة الجبن والجبن الأبيض والبيض والريحان والملح والفلفل، تخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً.
- يخلط الحساء واللبن والخل والجمبرى في إناء آخر.
- تدهن صينية بقليل من الزبد ثم توضع طبقة من شرائح اللازانيا (ثلاثة فقط).
- توضع 1/3 كمية البصل فوق شرائح اللازانيا، ثم 1/3 خليط الحساء وتكرر الطبقات مرة أخرى.
- يوضع فوق الطبقة النهائية جبن الشيدر والبارميزان.
- تخبز في الفرن لمدة 45 دقيقة بدون تغطيتها، حتى تظهر الفقاقيع علي سطحها.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 485
البروتينات = 33جرام
إجمالي الدهون = 25جرام
الصوديوم (الأملاح) = 1265ملجم
الكوليسترول = 200ملجم
الكربوهيدرات = 30جرام
الألياف = 2جرام



مكرونة مع الكريمة و المشروم ...


المقادير :
مكرونة اسباجتي
كوب مشروم مقطع
بصلة متوسطة مقطعة
ملعقة طعام زبدة
جبنة كريمة نصف دسم
ربع ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ثلث كوب حليب بدون دسم

الطريقة :

نطهو المكرونة طبقا للتعليمات المكتوبة عليها
في قدر متوسط نطهو المشروم والبصل مع الزبدة الى ان تصبح ناعمة ثم نضع الجبنة و نطهو على درجة حرارة هادئة الى ان تذوب الجبنة ثم نضع الحليب بالتدريج ونطهو لمدة 10 دقائق ثم نصب الصوص على المكرونة و تقدم فورا

الكمية تكفي 4 اطباق
الطبق الواحد به : كالوري : 234 دهون :11 كلسترول : 25 صوديوم : 243 كربوهيدرات : 27 بروتين: 7


الأغذية المضادة لتخثر الدم الكمون، القرفة، زيت السمك، الثوم، الزنجبيل، العنب، البطيخ الأصفر، الفطر، البصل، الشاي، البطيخ الأحمر.
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))

آخر تحرير بواسطة hiba : 11-25-2007 الساعة 03:00 AM
  #16  
قديم 11-25-2007, 02:49 AM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي






المقادير:
عجين بيتزا جاهز
1/2 كوب بصل مقطع إلى أجزاء صغيرة
المزيد عن القيم الغذائية لثمرة البصل ..
1/2 كوب فلفل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة
صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
ا كوب جبن شيدر خالي الدسم ومقطع إلى شرائح
1/2 كيلو فاصوليا خضراء
125 جرام لحم مضاف إليه صلصة الفلفل الأحمر
ملعقتان صغيرتان زيت زيتون

* الطريقة:
- يحمر البصل والفلفل والدجاج والفاصوليا في زيت الزيتون مع التقليب المستمر.
- يضاف اللحم مع صلصة الفلفل الأحمر، ويقلب الخليط جيداً ثم يرفع من علي النار.
- يفرد عجين البيتزا وتوضع في الوعاء المخصص لها بعد دهنه بقليل من الزيت ورش الدقيق وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة (400 درجة).
- يضاف نصف كوب من الجبن الشيدر فوق العجين ثم يضاف الخليط السابق وبعد ذلك يغطي بالنصف المتبقي من جبن الشيدر.
- تخبز البيتزا مرة أخرى فى الفرن مع تقليل درجة الحرارة وتترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضجها.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 244
الدهون = 5 جرام (نسبة السعرات الحرارية المستمدة من الدهون 20%)
البروتينات = 20 جرام
المواد الكربوهيدراتية = 26 ملجم
الكوليسترول = 44 ملجم
الصوديوم (الأملاح) = 605 ملجم






لأغذية المضادة للسرطان
الثوم، الملفوف، السوس، فول الصويا، الزنجبيل، الكرفس، الجزرالأبيض، البصل،الشاي، الفاكهة الحمضية مثل البرتقال والحامض والكريفون وسواها، القمح الكامل، الأرز الأسمر، البندورة(الطماطم)، الفليفلة، الباذنجان، البركولي، القنبيط(القرنبيط)، الزعتر، الخيار، الروزماري، القصعين، البطاطا، الثوم المعمر، البطيخ الأصفر، الحبق، الشعير، التوت، الأسماك وثمار البحر، زيت الزيتون، النعناع، الكركم، الشوفان.
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
  #17  
قديم 11-25-2007, 03:12 AM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي






يمكنك تحضير الشوفان مع الحليب قليل الدسم أو خالٍ من الدسم المذوّب، يُطهى على نارٍ خفيفةٍ ويُقدم مع شرائح الموز، الفراولة الطازجة، أو الزبيب، أو أيّ نوع من الفاكهة المُجفّّفة.
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))

آخر تحرير بواسطة hiba : 11-25-2007 الساعة 03:22 AM
  #18  
قديم 11-25-2007, 07:01 PM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي


الخضار بالبشاميل

المقادير:

أ -
2 كوب حليب قليل الدسم
1 ملعقة طعام طحين
رشة ملح

ب ـ
بروكلي
قرنبيط ( زهرة )
جزر
فاصوليا خضراء
طماطم مقطع اربعة ( واحدة تكفي )

ج -
جبن مبشور قليل الدم
اورغانو
بهارات ايطالية



الطريقة

ضعي القائمة أ في الخلاط الكهربائي
ودعيها تنخلط ما يقارب العشر دقائق
ثم ضيعها في القدر على نار هادئة وحركيها حتى تصبح غليظة


اطبخي الخضار في القائمة ب باستثناء الطماطم على البخار ولكن نصف طبخة واضيفي الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة


ضعي الخضار في صينية بايركس وصبي عليها البشاميل وضعي الاورغانو والبهارات الايطالية ثم القليل من الجبن المبشور ثم غطي الصينية وضعيها في الفرن على درجة 350 لمدة نص ساعة وبعد ذلك افتحي الوجه حتى يتحمر الجبن


وصحة وعافية


الأغذية المضادة للكهن والكآبة الكافيين (القهوة، الشاي، الشراب الغازي)، الزنجبيل، السكر.


__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
  #19  
قديم 12-03-2007, 05:41 PM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي

__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
  #20  
قديم 12-03-2007, 05:54 PM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي

__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
موضوع مغلق


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى

مواضيع مشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى ردود آخر مشاركة
الحمية للجميع *تصميم* الكميت تصاميم غذائية 26 08-11-2009 03:11 AM
(( مكتبة المواقع لمنتدى الحميه للجميع )) zainab كتب ومواقع إلكترونية 20 05-03-2008 10:10 AM
((( مكتبة الكتب لمنتدى الحميه للجميع ))) zainab كتب ومواقع إلكترونية 30 03-25-2008 03:24 PM
بنر الحمية للجميع الكميت تصاميم غذائية 12 12-02-2007 02:32 PM
قوانين الكتابة في قسم المطبخ الصحي رضي العسيف المطبخ الصحي والصناعات الغذائية 0 04-13-2007 10:55 AM


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 12:57 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.