العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية العامة > منتدى تبادل الخبرات لأقسام التغذية

منتدى تبادل الخبرات لأقسام التغذية مخصص لكل من لديه خبرة في مجال التغذية

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #11  
قديم 06-20-2009, 06:36 PM
Fatima Taher Fatima Taher غير متواجد حالياً
مشرفة سلامة الغذاء - أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
محل السكن: K . S . A
المشاركات: 584
Smile رد: [ الحميات المقدمة للمرضى في المستشفيات ] _ شاركونا رأيكم

إن أنظمة المستشفيات الخاصة ومستشفيات أرامكو أو التابعة للحرس الوطني أو الدفاع المدني تختلف كليا عن نظام المسشتفيات الحكومية التابعة للوزارة من ناحية تحديد السعرات الحرارية لكل مريض مصاب بالسكري
حيث أن المستشفيات الخاصة لاتقدم وجبة غير محسوبة لمريض السكري وإذا كان لايتواجد متسع من الوقت فيعطى المريض حمية تحتوي على 1800 سعر حراري لحين عمل الإستشارة الغذائية له ..
في وزارة الصحة توجد كما أورد الأخ صالح ثلاث قوائم فقط وبسعرات عشوائية نوعا ما فحينما حاولت حساب محتواها وجدت أن السعرات غير متساوية في الوجبة الواحدة ..
ربما نقص الطاقم الفني في الوزارة هو مايدفعهم على توحيد الوجبات !!
وأرى بأن حساب السعرات الحرارية لكل شخص وتحديد جرعة الأنسولين من قبل الطبيب هي من أنسب الطرق للحفاظ على كمية السكر شبه منتظمة خلال فترة إقامة المريض في المستشفى !!
رد باقتباس
  #12  
قديم 06-21-2009, 01:08 PM
saleh saleh غير متواجد حالياً
عضو - أخصائي تغذية
 
تاريخ الانضمام: Mar 2008
محل السكن: AL MADINA AL MONAWARRA
المشاركات: 502
افتراضي رد: [ الحميات المقدمة للمرضى في المستشفيات ] _ شاركونا رأيكم

الأخت / dietitian1
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تقولين أن المستشفيات الخاصة لا تقدم وجبة غير محسوبة لمريض السكري واذا كان لا يوجد متسع من الوقت فيعطي المريض حميةتحتوي علي 1800 سعر حراري لحين عمل الاستشارة الغذائية له.
أنا آسف أختي هذه دعاية بالمجان للمستشفيات الخاصة واسمحي لي أن اخالفك الرأي مع احترامي لرأيك
95% من المستشفيات الخاصة التي سمحت لي الفرصة بزيارتها لم أجد فيها حتي فني تغذية مو أخصائي تغذية والذي يقوم بتحضير الوجبة وصرفها هم عمالة فقط. في أحد المواقع وجدت سيدة أمية في الخمسين من عمرها ماسكة المطبخ من بابه تشتري المواد من السوق القريب من المستشفي وتعد الوجبة وتوزعها
المتطور فيهم عنده diet manual يعتمد علي الأنظمة القياسية برضو standard menu
مستشفيات الوزارة أنا قلت انه يوجد ثلاث أنظمة سكرية وفلت أنه في الشروط والمواصفات الخاصة بعقود التغذية تركو الباب مفتوح لمن يريد أن يبدع بحيث أنه يمكن تعديل الأنظمة الغذائية حسب حالة المريض الصحية وهذه ميزة
موكذا وبس أنا عندما كنت رئيسالقسم التغذية بمستشفي أحد بالمدينة المنورة كنت أطبق نظام المنيو الاختياري selected menu في مستشفي حكومي ثم انتقلت لرئاسة قسم التغذية بمستشفي النساء والولادة ثم الي ادارة التغذية.
الشروط والمواصفات المعدة من قبل الوزارة تعطي للمريض الحق في الاختيار من بين البدائل الغذائية المتاحة وبقليل من الجهد والمتابعة والاستغلال الأمثل لبنود العقد أنا اضمن لكل شخص أن يرتقي بالخدمات الغذائية التي يقدمها الي مستوي مميز وأعرف من زملائي من طبق أنظمة متطورة جدا

كل الود
رد باقتباس
  #13  
قديم 06-21-2009, 05:32 PM
REEDAH REEDAH غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية ـ مشرفة التغذية والمرض
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: Saudi Arabia
المشاركات: 1,134
Wink رد: [ الحميات المقدمة للمرضى في المستشفيات ] _ شاركونا رأيكم

بحكم عملي في مستشفى خاص و لي حرية في وضع البرامج الغذائية .. فأنا استعين ب Standard Menu و أيضاً ما تتطلبه وزارة الصحة للمستشفيات الآخرى و أصنع برنامجاً متكامل و متوازن للمرضى و بما فيهم مرضى السكر و بما ان لكل مريض يأتي حسابات مختلفة فأنا وضعت قوائم محسوبة مسبقاً و متكاملة تبدأ من 1200 سعر حراري و تنتهي ب 2000 سعر حراري و أي مريض سكر يدخل القسم للتنويم أقوم بعمل Nutritional Assessment و أحسب السعرات الحرارية المناسبة له بناء على المعطيات و الحالة و بذلك يكون نظامه جاهز في المينيو و قابل للتغير من جهتي و من جهة الطبيب و من جهة المريض أيضاً...


تحياتي
ريدة
الحبيب
رد باقتباس
  #14  
قديم 06-21-2009, 05:49 PM
صورة عضوية zainab
zainab zainab غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
محل السكن: saihat
المشاركات: 2,023
افتراضي رد: [ الحميات المقدمة للمرضى في المستشفيات ] _ شاركونا رأيكم

الكُرماء / دايتشن , أستاذ صالح شُكراً لمتابعة الحوار

في الحقيقة صُدمت أن هُناك مُستشفيات لا تحوي على أخصائيين تغذيه أو حتى فنيين تغذية وما وجدته

في المُستشفيات الخاصة في منطقتي ( القطيف و الدمام والخبر و الظهران .. ) كلها تحوي أخصائيي تغذية

حيث فترة تقديمي لم يخلو أي مُستشفى من المتخصصين في هذا القسم !!

ورُبما هناك من لايُخلص في حساب السعرات إلا أنه من الصعب أن يقوم مطبخ مُستشفى على قدم وساق

من دون ان يُحسب للمرضى سعرات طعامهم وخصوصاً في الأمراض الذي يُحتم فيها تقنين السعرات و حسابها كَمرض السكري !

فهذة صاعقة وليست مشكلة خصوصاً في قصة المرأة الخمسينية التي ذكرها الأستاذ صالح !

الا تحرص الوزارة على متابعة المُستشفيات الخاصه و ما يتم تقديمة وسياسه العمل في المطبخ على ماذا تقوم ؟!
__________________
( اِلهى عَلِّمْنى مِنْ عِلْمِكَ الْمخْزُونِ )
رد باقتباس
  #15  
قديم 06-22-2009, 01:23 AM
saleh saleh غير متواجد حالياً
عضو - أخصائي تغذية
 
تاريخ الانضمام: Mar 2008
محل السكن: AL MADINA AL MONAWARRA
المشاركات: 502
افتراضي رد: [ الحميات المقدمة للمرضى في المستشفيات ] _ شاركونا رأيكم

ألأخت
Reedah
أنا برضو عندي قوائم أعدتها بشكل مسبق من 1200 - 3000 سعر حراري كل ما أقوم به هو استخدام الكومبيوتر لحساب
ال personal nutrient profile ومن ثم أقوم باختيار القائمه المناسبة وأشرحها للمريض بالتفصيل أحاول في النهاية أختبر مقدرته علي اختيار البدائل لتكوين نظام شبيه بالنظام الي أعطيته حتي يستطيع تغيير النظام لو حب ويكون النظام more liberal

الأخت
زينب
أطمنك كثير من هذه المستشفيات تمت متابعتها وألزمت بتغيير مطابخها بالكامل وتعيين أخصائيين تغذية مرخصين من هيئة التخصصات الصحية

تحياتي
رد باقتباس
  #16  
قديم 06-22-2009, 09:32 AM
صورة عضوية zainab
zainab zainab غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
محل السكن: saihat
المشاركات: 2,023
افتراضي رد: [ الحميات المقدمة للمرضى في المستشفيات ] _ شاركونا رأيكم

اقتباس:
أرسل أصلا بواسطة saleh مشاهدة المشاركات
الأخت زينب
أطمنك كثير من هذه المستشفيات تمت متابعتها وألزمت بتغيير مطابخها بالكامل وتعيين أخصائيين تغذية مرخصين من هيئة التخصصات الصحية

تحياتي
الحمدلله

في بداية موضوعي طرحت سؤالين و قام النقاش فقط على سؤالي الأول المتعلق بمرضى السكر .

سؤالي الثاني /

_ هو عن ما هية الوجبة المُقدمة للمرضى الأطفال من عمر 6 أشهر إلى 11 شهر ؟

وما نوعية الأطباق التي يقدمها مطبخ المُستشفى لـِ هذة الفئة سواء مستشفى حكومي أو خاص

وبحكم أن الأغلب هُنا يعمل حبذا لو أطلعنا على البرامج إن أمكن .

شاكرة و مقدرة تواصلكم ؛
__________________
( اِلهى عَلِّمْنى مِنْ عِلْمِكَ الْمخْزُونِ )
رد باقتباس
  #17  
قديم 06-23-2009, 08:13 AM
samira samira غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jan 2009
محل السكن: العراق
المشاركات: 57
افتراضي رد: [ الحميات المقدمة للمرضى في المستشفيات ] _ شاركونا رأيكم

السلام عليكم ---اضم سؤالي الى سؤال الاخت زينب
هو عن ما هية الوجبة المُقدمة للمرضى الأطفال من عمر 6 أشهر إلى 11 شهر ؟
وهل من قوائم غذائية للام بعد الولادة ؟
ارجو الرد مع التقدير
samira
رد باقتباس
  #18  
قديم 06-23-2009, 11:28 AM
saleh saleh غير متواجد حالياً
عضو - أخصائي تغذية
 
تاريخ الانضمام: Mar 2008
محل السكن: AL MADINA AL MONAWARRA
المشاركات: 502
افتراضي رد: [ الحميات المقدمة للمرضى في المستشفيات ] _ شاركونا رأيكم

الأخت
زينب
الأخت
سميرة
أسعد الله صباحكم بكل خير


الاجابةالمباشرة للسؤال هي نعم هناك قوائم خاصة بهذه الفئة العمرية وهي علي النحو التالي:

قوائم خاصة بالأطفال من 6 -12 شهر
طبعا معروف لدي الجميع أن الطفل في هذه السن لا يزال في سن الرضاعة لذلك يعطي وجبات تكميلية الهدف منها التهيئة لعملية فطام ناجحة.

قوائم خاصة بالأطفال من 1 -3 سنة
قوائم خاصة بالأطفال من 4 -7 سنة
قوائم خاصة بالأطفال من 8 -12 سنة

وأيضا بالنسبة لسؤال الأخت سميرة عن قوائم الأمهات بعد الولادة
الاجابة نعم يوجد هناك قوائم خاصة بالأمهات بعد الولادة .
كل الود
رد باقتباس
  #19  
قديم 06-23-2009, 01:34 PM
REEDAH REEDAH غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية ـ مشرفة التغذية والمرض
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: Saudi Arabia
المشاركات: 1,134
افتراضي رد: [ الحميات المقدمة للمرضى في المستشفيات ] _ شاركونا رأيكم

الأخ صالح.... هل لي بمعرفة قوائم الأطفال من 6 - 12 شهر؟؟ و ما إذا كنتم تستخدمون أطعمة معدة في مطبخ المستشفى أم تستعينون بالجاهزة كالسيريلاك؟؟؟ يا ليت تعطي مثال ليوم واحد او القائمة بالكامل لتتضح الصورة... و لك جزيل الشكر


تحياتي
ريدة الحبيب
رد باقتباس
  #20  
قديم 06-23-2009, 02:21 PM
REEDAH REEDAH غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية ـ مشرفة التغذية والمرض
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: Saudi Arabia
المشاركات: 1,134
افتراضي رد: [ الحميات المقدمة للمرضى في المستشفيات ] _ شاركونا رأيكم

و بما انه تم نقاش قوائم الطعام... فلا مانع من طرح قوائم Full Liquid / Clear Liquid .. لنرى الاختلافات بين المستشفيات لتعم الفائدة بيننا.


تحياتي
ريدة الحبيب
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 06:38 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.