العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية العامة > الدراسات والابحاث والمقالات الغذائية

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 08-28-2016, 03:10 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,045
افتراضي رسائل صحية قصيرة

رسائل صحية قصيرة
طفلي يكره اللحم !!
معظم الأطفال والأولاد يكرهون يكرهون تناول بعض الأطعمة و هذا الأمر شائع جداً. لذلك يجب أن نقدم البديل البديل خاصة اللحوم لأنها تحتوي على كمية عالية من البروتينات المهمة و الضرورية لنمو سليم للطفل.
فإذا رفض ابنك تناول اللحوم يمكنك تقديم الدجاج أو الأسماك عوضاً عنها. و إذا كان يرفض ايضاً تناول هذه الأطعمة يجب تقديم البيض و البقول و الحبوب كالفول و الحمص و العدس و الفاصولياء وغيرها.

جدي لا يشرب السوائل!!
مع التقدم في العمر يقل تناول السوائل لدى المسنين و يعود ذلك إلى عدم شعورهم بالعطش. يفقد المسن القدرة على الاستجابة للعطش و لا يشعر بالحاجة إلى الشرب مع أن جسمه يحتاج إلى هذه السوائل و الماء من وقت إلى آخر خلال اليوم و ان لم يطلبها.
ففي حالة لم يشرب المسن السوائل فقد يعاني من الجفاف خاصة إذا أصيب بالإسهال و للوقاية من هذه المشكلة الصحية يجب أن تقدم السوائل يومياً عدة مرات و لو بكميات قليلة فهذا يحمي المسن من مشاكل عدة.




البيض و الكولسترول
يعتبر صفار البيض غيناً بالكولسترول ( حوالي 213ملجم ) و ينصح الأطباء الأشخاص بالحفاظ على معدل كولسترول في الدم أقل من 250 واتباع نظام غذائي قليل الكولسترول و الدهنيات لمنع و محاربة الأمراض القلبية.
لذلك ينصح بتناول 3 بيضات في الأسبوع لمن يعاني من ارتفاع الكولسترول أضافة إلى : استعمال الحليب و منتجاته قليلة الدسم، الابتعاد عن المقليات بقدر الإمكان. تناول الخضار و الفواكه، و ممارسة الرياضة.

فيتامين ج و الحامل
يعتبر فيتامين ج مهما لتغطية احتياجات الحامل حيث يلعب هذا الفيتامين دوراً مهما للغاية في مرحلة النمو، فهو ضروري و أساسي في تطوير الأنسجة الضامة و أنسجة القنوات، و هو يساعد على امتصاص الحديد. و توصى الأم الحامل بأكل الفواكه الحمضية كـ ( البرتقال ، الجوافة، و الكيوي، ... )

من فوائد الرضاعة الطبيعية:
·الرضاعة الطبيعية لا تجعل الطفل بديناً.
·تعمل أو تساعد على تكوين أسنان سليمة، و تكوين فك سليم دون اعوجاج.
·تعمل على الحماية من الحساسية من الأطعمة، و التي تحدث خلال الأسابيع الأولى و المهمة في حياة الطفل.
·وجد أن نسبة الإصابة بسرطان الثدي بين النساء المرضعات أقل من النساء غير المرضعات.

المراهقات و عنصر الكالسيوم
إن عنصر الكالسيوم مهم في تكوين العظام، و تتعرض الفتيات و المراهقات و النساء بصفة خاصة إلى نقص الكالسيوم مما يعرضهن إلى تخلخل العظام ( هشاشة العظام) في الكِبَر، لذا فإن الاهتمام بتناول الأغذية الغنية بالكالسيوم أمر أساسي للوقاية من هذا المرض. و تعتبر الألبان و منتجاتها أغنى المصادر الغذائية بالكالسيوم، و يفضل تناول الألبان قليلة الدسم لتجنب زيادة تناول الدهون.
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #2  
قديم 11-30-2016, 04:03 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,045
افتراضي رد: رسائل صحية قصيرة

معتقدات غذائية خاطئة

يحتوي الحليب قليل الدسم نسبة أقل من العناصر الغذائية


الصحيح

يحتوي الحليب قليل الدسم على كل العناصر الغذائية الموجودة في الحليب كامل الدسم باستثناء الدسم! عند خفض كمية الدهون أو إزالتها بالكامل من الحليب، اللبن، اللبنة والجبنة، تبقى نسبة العناصر الغذائية(الكالسيوم، الفسفور، البروتين، فيتامين a، ومجموعة فيتامينات b) نفسها وتتغيّر فقط نسبة الدهون.
في الواقع، إنّ اختيار منتجات الحليب قليلة الدسم أو خالية منه أمرٌ مفيد لصحة القلب والصحة العامة. لماذا؟ لأن الدهون في منتجات الحليب كاملة الدسم هي من نوع الدهون المشبعة، أي الدهون المضرة، التي تساهم في زيادة مستوى الكولسترول الضار في الدم. ليس هذا فقط، بل إنّ المنتجات قليلة الدسم تحتوي على سعرات حرارية أقل وبالتالي تساعد في الحفاظ على وزنٍ صحي.
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 05:37 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.