العودة   منتدى الحمية للجميع > الثقافة الصحية > توعية صحية

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 01-12-2013, 09:18 AM
Dr.Dietitian Dr.Dietitian غير متواجد حالياً
عضو ـ أخصائي تغذية
 
تاريخ الانضمام: Aug 2010
محل السكن: Saudi Arabia
المشاركات: 138
افتراضي السحلب مشروب الشتاء المفضل وفوائده الصحية

السحلب مشروب الشتاء المفضل وفوائده الصحية

هل تذوقته من قبل؟



يعتقد الكثيرون أن السحلب هو احد مشتقات اللبن والزبادي وغيره ، وذلك لتشابه لونه وطعمه، ولدخول الحليب كمادة أساسية في إعداده. والحقيقة غير ذلك فالسحلب عبارة عن نبات يعرف علميا باسم "orchis mascula " .

وهو عشب معمر ينمو بإرتفاع 60 سم ويحتوي على أوراق ضيقة ملطخة بلون أسود ،للساق أزهار بنفسجية . يعتقدالبعض أن السحلب مادة حيوانية وليس نباتي، الجزء الذي يستخرج منه السحلب هو الجذور التي تطحن فتصبح نشا حقيقي، لذلك دائماً يباع السحلب على شكل بودرة، يحتوى السحلب على 50 % مواد صمغية وهلامية وبروتين و30% نشا وبه كالسيوم ومعادن وزيوت طيارة . ينموالسحلب بريا في إيران وتركيا واليونان والمغرب وقبرص والمغرب وأفغانستان .

السحلب مشروب شتوى في الشتاء يعتبر السحلب مشروب الضيافة المحبب الذي يدل على كرم أهل البيت وترحيبهم بالضيف وذلك لغلاء السحلب الأصلي، ورائحته النفاذة الجميلة، وسُمك المشروب الذي يعتبر شراباً وغذاء في نفس الوقت .

أكثر بلد يتوفر السلحب فيها هي تركيا ولذلك يعمل السحلب لديهم بطريقتين، سحلب حار المعروف في جميع البلاد العربية، وسحلب يقدم كأنه أيس كريم يعرف باسم الدندرومية.

فوائد السحلب الصحية تكمن في أنه يعتبر منشط عام للجسم ، ومقوي للدورة الدموية، مما يجعل شاربه يشعر بالدفئ بعد شربه .

هو مشروب قابض لذلك يعتبر مفيد جدا في حالات الاسهال ووقف نزيف المعدة وعلاج للقرحة والأثنى عشر والأمعاء .

و يستخدم كعلاج للمصابين بالمغص المعوي ونزلات القولون ، ويعالج أيضا المصابين بالسل .

عندما يمزج بالحليب فإنه غذاء صحي جدا للاطفال حيث يساعد على النمو السليم ، وسلامة العظام والأسنان .

ويفضل شرب السحلب في اكواب خاصة مزينة بالفستق واللوز والجوزأو رش الوجه بالقرفة ويمكن أن يمزج مع الزنجبيل فيساعد على التدفئة أكثر.

المصدر : ويكي صحة
رد باقتباس
  #2  
قديم 01-12-2013, 01:52 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,045
افتراضي رد: السحلب مشروب الشتاء المفضل وفوائده الصحية

شكراً لك أخي العزيز على هذه المعلومات الرائعة
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #3  
قديم 01-13-2013, 01:09 AM
NaSSeR NaSSeR غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Dec 2007
المشاركات: 31
افتراضي رد: السحلب مشروب الشتاء المفضل وفوائده الصحية

معلومة قيمة

شكرا لك على هذه المعلومات المفيدة
رد باقتباس
  #4  
قديم 01-13-2013, 02:31 AM
ع. الهواشم ع. الهواشم غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jan 2012
المشاركات: 14
افتراضي رد: السحلب مشروب الشتاء المفضل وفوائده الصحية

يعطيك العافيه
رد باقتباس
  #5  
قديم 01-13-2013, 07:11 PM
Dr.Dietitian Dr.Dietitian غير متواجد حالياً
عضو ـ أخصائي تغذية
 
تاريخ الانضمام: Aug 2010
محل السكن: Saudi Arabia
المشاركات: 138
افتراضي رد: السحلب مشروب الشتاء المفضل وفوائده الصحية

العفو ... وشكراً لمروركم الكريم
رد باقتباس
  #6  
قديم 02-04-2013, 12:39 PM
zooo zooo غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Aug 2011
المشاركات: 4
افتراضي رد: السحلب مشروب الشتاء المفضل وفوائده الصحية

مشكور على المعلومات القيمة
رد باقتباس
  #7  
قديم 02-03-2015, 05:27 PM
dotk98 dotk98 غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Feb 2015
المشاركات: 2
افتراضي رد: السحلب مشروب الشتاء المفضل وفوائده الصحية

جزاكم الله خيرا
رد باقتباس
  #8  
قديم 05-20-2015, 06:25 AM
سميه على سميه على غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jan 2015
المشاركات: 24
افتراضي رد: السحلب مشروب الشتاء المفضل وفوائده الصحية

هههههه موضوع حلو مثل المشروب
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 03:20 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.