العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية التخصصية > أساسيات التغذية

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #11  
قديم 11-14-2012, 09:52 AM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,090
افتراضي رد: خفايف غذائية

س / كنت أشعر بألم شديد في الأصبع الكبيرة في القدم، وتتكرر هذه النوبات لعدة أيام، وقد شخص الطبيب حالتي بـما يسمى بمرض ( النقرس ) وأوصاني بضرورة إتباع حمية غذائية، فما هي الأغذية المناسبة لحالتي؟
في حالة الإصابة بداء النقرس يمكن إتباع التعليمات الغذائية التالية :
§ التخلص من الوزن الزائد بإتباع حمية غذائية تحت إشراف أخصائي تغذية.
§ الإقلال من تناول الأغذية الغنية بالبيورين مثل المخ، الكبد، الكلى، خلاصات اللحم، العدس، الفول.
§ تناول كميات كافية من الخضروات والفواكه لأنها تساعد على تخفيض حموضة البول وبالتالي تقليل إمكانية تكوين حمض اليوريك.
§ الحرص على تناول مقادير مناسبة من السوائل والماء والتي تساعد على تخفيف البول ومنع تكوين حصاة الكلى المترسبة من حمض اليوريك.
§ وجوب احتواء الغذاء على كميات كافية من المواد النشوية وكميات منخفضة من الدهون قدر الإمكان.
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #12  
قديم 08-13-2013, 03:33 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,090
افتراضي رد: خفايف غذائية

قريباً سنكمل الموضوع
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #13  
قديم 08-14-2013, 09:46 AM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,090
افتراضي رد: خفايف غذائية

الأسس الأولية للوقاية من ارتفاع الكولسترول



إذا أردت أن تتجنب الإصابة بأمراض القلب و التي منها ارتفاع الكولسترول عليك إتباع هذه الأسس :
· المحافظة على الوزن المناسب للطول و ذلك باتباع حمية غذائية في حالة الإصابة بالسمنة .
· الإقلال من تناول الأغذية الغنية بالدهون خاصة الحيوانية المنشأ ، و التي توجد في اللبن كامل الدسم و منتوجات الألبان و اللحوم الحمراء و جلد الدجاج و بعض الحلويات المحلية مثل البقلاوة و الكنافة .
· استخدام الزيوت النباتية في الطبخ بدلاً من الدهن الحيواني ، و من أفضل الزيوت النباتية زيت الزيتون و زيت الذرة وزيت عباد الشمس ، و لا يستخدم زيت النخيل أو زيت جوز الهند لكثرة احتوائهما على الدهون المشبعة .
· الإكثار من تناول السمك بدلاً من اللحوم و الدجاج .
· الإكثار من تناول الفواكه و الخضروات الطازجة و الأغذية الغنية بالألياف الطبيعية ، مثل الخبز الأسمر و الكورن فلكس المحضر من الحبوب الكاملة .
· الامتناع عن التدخين .
· الإقلال من تناول المواد السكرية و الحلويات قدر الإمكان حتى لا تساهم في زيادة الوزن .
· مزاولة التمارين الرياضية بانتظام بمعدل 3 – 4 مرات في الأسبوع و لحوالي ربع إلى نصف ساعة .
· تجنب الضغوط النفسية .
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #14  
قديم 08-19-2013, 12:03 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,090
افتراضي رد: خفايف غذائية

من نتائج التخلص من السمنة

يشير تقرير علمي حديث إلى أن الأفراد ذوي الوزن الزائد الذين ينجحون في تخفيض شيء من وزنهم الزائد، ولو كان التخفيض نسبة بسيطة من هذا الوزن الزائد ينتظروا بإذن الله تعالى أن :
• ينخفض ضغط الدم لديهم، وبذلك ينخفض خطر ...
النوبة القلبية والسكتة.
• ينخفض جلوكوز الدم لديهم، وبذلك يبعد خطر السكري.
• ينخفض كولسترول الدم والدهون الثلاثية ـ ترتبط بأمراض القلب والدم ـ إلى مستويات معقولة.
• يشفوا من عسر التنفس أو انقطاع النفس المؤقت في أثناء النوم.
• ينخفض لديهم أخطار الالتهاب العظمي المفصلي.
• يزيل الكآبة عند بعضهم.مشاهدة المزيد
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #15  
قديم 08-22-2013, 08:39 AM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,090
افتراضي رد: خفايف غذائية

من أسباب فشل الحمية


· عدم وضع أهداف واقعية لتخفيض الوزن، ( ما هي الخطة الغذائية، كم كيلوجرام تريد التخلص منها، المدة الزمنية للوصول للهدف ).
· عدم الالتزام بنظام الريجيم كما يجب. ( نظام الأكل المفتوح من حيث الكمية والنوعية ووقت تناول الطعام).
· توقع إنقاص الكثير من الوزن في وقت قصير جداً. غالباً يكون نقص الوزن الصحي يتراوح بين 2-4 كيلوغرام في الشهر.
· إلغاء بعض الوجبات الغذائية. كإلغاء وجبة الفطور التي تمنع الشعور بالجوع والحاجة لتناول كمية اكبر من الطعام في نهاية اليوم.
· تناول الوجبات في أطباق كبيرة. إذا أردت معرفة كمية الطعام المناسبة لك في كل وجبة، افتح يديك وضع راحتك جنباً إلى جنب فهذه المساحة تعبر عن حجم الطبق المناسب لك.
· قياس الوزن بصورة يومية مما يؤدي إلى الإحباط واليأس عند عدم نزول الوزن. العديد من الخبراء يوصون قياس وزن الجسم اسبوعيا.
· الحرمان من النوم. فالحرمان من النوم يسبب انخفاض مستويات الطاقة وبالتالي سوف يبحث جسمك عن مصادر سريعة للطاقة وستجد نفسك لا شعوريا تتناول السكريات والاطعمة الدسمة والغنية بالسعرات الحرارية.
· عدم ممارسة النشاط البدني كما يجب. حيث يلعب النشاط البدني دور كبير في حرق السعرات الحرارية الزائدة ومنع تخزينها على شكل دهون.
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #16  
قديم 08-26-2013, 12:18 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,090
افتراضي رد: خفايف غذائية

لماذا ينصح مرضى فقر الدم المنجلي بشرب الكثير من السوائل؟
أن شرب السوائل بالنسبة لمريض فقر الدم المنجلي يعمل على زيادة امهاء الدم مما يقلل من فرص تلاصق خلايا الدم الحمراء بعضها البعض و مما يعقب ذلك من انسداد للأوعية الدموية وبالتالي التقليل من فرص حدوث نوبة الألم.
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #17  
قديم 08-28-2013, 11:09 AM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,090
افتراضي رد: خفايف غذائية

النوم بعد الأكل

قال رسول الله (صلى الله عليه وآله): «أذيبوا طعامكم بذكر اللّه والصّلاة، ولا تناموا عليها فتقسو قلوبكم»


عرضت الجمعية الأوروبية لأمراض القلب نتائج دراسة أجريت على 1000 مريض، وأكدوا فيها أن انتظار ساعة على الأقل بعد تناول الع...شاء قبل النوم يقلل من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية، بنحو الثلثين، ووفق ما أشارت إليه الدراسة، فإن النوم بعد العشاء بقليل يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

وأضافت الدراسة كما أوضح دكتور جمال شعبان أستاذ القلب بالمعهد القومى للقلب، أن الأفراد الذين ينتظرون ساعة أو أكثر بعد تناول الطعام وقبل الذهاب إلى النوم تقل لديهم مخاطر الإصابة بالجلطة بنسبة 66%، وفى المقابل فإن كل 30 دقيقة أكثر فى الانتظار تخفض مخاطر الإصابة بالجلطة الدماغية بنسبة 10 فى المائة.
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #18  
قديم 09-04-2013, 02:04 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,090
افتراضي رد: خفايف غذائية

طعامك يؤثر في منامك

إذا كنت ممن يعاني من اضطراب النوم أو الأرق، فيمكنك اتباع هذه النصائح الغذائية لعلها تساعدك في حل هذه المشكلة:
• لا تتناول أي كافيين caffeine قبل النوم بحوالي 4-6 ساعات، لأن حوالى 50% من الكافيين الذى استهلكته في السابع...
ة مساءا يظل بجسمك حتى الحادية عشرة
• تجنب الوجبات الثقيلة والتوابل قبل النوم ، لأن هذه الوجبات يمكن أن تسبب حرقة في المعدة وبالتالي الأرق .
• إذا كان الجوع يؤرقك فحاول ،قبل أن تذهب إلى فراشك ، أن تتناول بعض الأغذية الخفيفة مثل الزبادي أو الحبوب مع اللبن.
• لا تتناول كثير من السوائل قبل النوم على الأقل بساعة ونصف حتى لا تقلق في منتصف الليل بسبب حاجتك للتبول.
• قلل من تناول الوجبات الغنية بالكربوهيدرات والسكريات قبل النوم لأنها تزيد من نشاط الجسم ومن عمليات الأيض مما قد يسبب الأرق.
• تناول كوباً من الحليب الدافئ : حيث أن الحليب الدافئ سيجعلك تدخل في النوم من أسرع طريق نظراً لاحتوائه على حمض التريبتوفان الأميني ولأن السوائل الدافئة توفر جواً مهدئاً للأعصاب .
• تناول العنب فهو الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على هرمون الميلاتونين المنظم لدورة النوم والاستيقاظ.
• امتنع عن التدخين قبل النوم حتى تتلافى التأثير المنبه للنيكوتين.مشاهدة المزيد
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #19  
قديم 09-05-2013, 03:00 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,090
افتراضي رد: خفايف غذائية

بعض الأخطاء الشائعة عند تخفيف الوزن

• تناول الخضار والسلطات فقط – عدا عن أنك ستشعر بالملل إذا استمريت في تناول الخضار فقط على مدى النهار، فهو أمر غير صحّي لأنك تتجنب مجموعات مهمة من الطعام كالحبوب الكاملة، مشتقات الحليب قليلة الدسم من ضمن...ها الأجبان، الحليب واللبن، اللحوم قليلة الدهون، السمك، الدجاج والبقوليات.
• الإعتقاد بأن الحمية كافية من دون القيام بالتمارين الرياضية – القيام بالنشاط البدني اليومي وتناول الوجبات الصحية والمتوازنة يتماشيان معاً. فالرياضة ليست فقط وسيلة لحرق السعرات الحرارية، ولكنها تعزز عملية الأيض أو حرق الطاقة في الجسم من خلال بناء العضلات.مشاهدة المزيد
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #20  
قديم 09-09-2013, 02:02 AM
ebadhawi ebadhawi غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: May 2007
المشاركات: 16
افتراضي رد: خفايف غذائية

بسم الله الرحمن الرحيم
بارك الله فيك معومات خفيفيه و مفيده جدا
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 12:14 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.