العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية العامة > الدراسات والابحاث والمقالات الغذائية

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 08-27-2016, 03:05 PM
الغاوي الغاوي غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Aug 2016
المشاركات: 8
افتراضي نصائح غذائية للحجاج

10 نصائح غذائية تعزيزية و9 وقائية لموسم الحج


أخصائي التغذية/ صبري مهدي الغاوي
فريضة الحج هي الركن الخامس من أركان اﻹسلام وقد أوجبه الله سبحانه وتعالى على المسلم المستطيع حيث قال تعالى في سورة آل عمران-97 (وَلِلَّهِ عَلَى النَّاسِ حِجُّ البَيْتِ مَنِ اسْتَطَاعَ إِلَيْهِ سَبِيلاً) .

والحاج يكون بحاجة ماسة للتغذية الصحية السليمة أثناء أداء مناسك الحج ﻷنها تمده بالطاقة والحيوية والنشاط وتقيه من اﻷمراض.

لذالك يجب أن يكون غذاء الحاج متنوعا ومتكاملا ويوفر كافة احتياجاته من السعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن والبروتينات والسوائل.

ونستعرض هنا بعض النصائح الهامة:

1- الحرص على تناول كميات كافية من الماء للحفاظ على حرارة الجسم الطبيعية وتعويض السوائل المفقودة ومنع اﻷصابة بالجفاف.
2- الحرص على تناول الخضروات والفواكه الطازجة لتمدك بالفيتامينات والمعادن واﻷلياف الضرورية والتي تجنبك اﻷمساك.
3- تناول منتجات القمح المصنوعة من الحبوب الكاملة (النخالة والبر) لتشعر بالشبع لفترة أطول.
4- تناول منتجات اﻷلبان التي تمدك بالطاقة والفيتامينات والمعادن.
5- تناول التمر الذي يمدك بالطاقة والفيتاميات والمعادن.
6- تناول العسل الذي يقوي مناعتك.
7- تناول الغذاء بكميات معتدلة وبدون إفراط لتجنب الخمول وصعوبة الحركة.

8- تجنب اﻷغذية صعبة الهظم والمحتوية على نسبة عالية من الدهون لتجنب إرهاق الجهاز الهضمي وزيادة الوزن.
9- احرص على تناول المشروبات العطرية مثل (اليانسون النعناع البابونج القرفة الزنجبيل الكركديه) ﻷنها تساعد على تخفيف اﻵم المغص واﻷسنان والصداع والزكام والغازات وضغط الدم.
10- ابتعد عن تناول المشروبات الغازية.

**ولتجنب التسمم الغذائي أثناء موسم الحج يجب على الحاج:
1- تجنب تناول أي طعام مجهول المصدر أو مكشوف أو من مطعم غير نظيف أو من الباعة المتجولين.
2- عدم تناول اﻷغذية الغريبة.
3- التأكد من صلاحية اﻷغذية والمشروبات المعلبة.
4- التأكد من نظافة أدوات الطعام.
5- غسل الفواكه والخضروات جيدا قبل اﻷكل.
6- اﻷبتعاد عن السلطات المحتويه على البيض والدجاج والتونا والمايونيز.
7- تناول منتجات اﻷلبان المبسترة والمعقمة والمغلفة جيدا في عبوات محكمة اﻷغلاق.
8- التأكد من طهو اﻷغذية جيدا خاصة اللحوم للقضاء على البكتيريا.
9- تجنب تخزين الطعام المطبوخ لفترة طويلة أو نقله بالباص في درجة حرارة غير مناسبة أو في حافظات غير مناسبة.

& - كما نلفت عناية الحجاج الذين يعانون من أمراض مزمنة وذات علاقة بالتغذية مثل السكري والضغط وإرتفاع الكوليسترول والكلى والسمنة بضرورة المحافظة على البرنامج الغذائي الموصوف من قبل أخصائي التغذية مع تناول اﻷدوية الموصوفة من الطبيب المختص.

وهنا نصائح لبعض المرضى

** مريض السكري أختر اﻷغذية المناسبة واحرص على توزيع وجباتك(رئيسية وخفيفة) بما يناسب البرنامج العبادي وتجنب اﻷغذية السكرية وكذالك إرتفاع وإنخفاض نسبة السكر.

** مريض الضغط تجنب اﻷغذية المالحة والمخللات والمحتوية على الدهون وتناول منتجات الحليب منزوعة او قليلة الدسم والكركديه.

** مريض الكلى يجب عليك التقليل من اﻷغذية المحتوية على البروتين(اللحوم) والملح واﻷغذية المحتوية على البوتاسيوم(الموز البرتقال الطماطم) واﻷغذية المحتوية على الفسفور(الحليب صفار البيض البقوليات المكسرات).
** مريض السمنة تجنب اﻷغذية الدسمة والغنية بالدهون والسكريات واﻷكل بين الوجبات ولاتفرط بأكل الطعام.

وختاما أقول: إن التغذية الجيدة ومراعاة سلامة الغذاء أثناء موسم الحج تساعد على أداء المناسك بيسر وحيوية ونشاط وتؤدي إلى تفادي المشاكل الصحية للحاج.
وكل عام وأنتم بخير و حج مبرور وسعي مشكور وذنب مغفور. نسألكم الدعاء.
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 08:38 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.