العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية العامة > المطبخ الصحي والصناعات الغذائية

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 07-31-2012, 09:59 PM
REEDAH REEDAH غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية ـ مشرفة التغذية والمرض
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: Saudi Arabia
المشاركات: 1,134
Wink كعك البراوني Brownies




المقادير
- كوب من الزبدة
- قطعتان مستطيلتان من الشوكولا غير المحلى
- كوبان من الطحين الكامل
- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم
- سكر صناعي، ما يعادل كوبان من السكر
- 4 بيضات مخفوقة جيداً
- ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
- 1/2 كوب من المكسرات النيئة المفرومة فرماً خشناً

طريقة التحضير
- حمّ الفرن مسبقاً على حرارة 325 درجة فهرنهايت.
- أذب السمن النباتي و الشوكولا على نار خفيفة وضع المزيج جانباً.
- أنخل الطحين و الملح و بيكربونات الصوديوم معاً.
- أضف السكر الصناعي و البيض و الفانيلا إلى مزيج الشوكولا و السمن النباتي و اخلط جيداً حتى تمتزج المكونات الجافة بالسائلة.
- أضف المكسرات و اخلط.
- رش بالطحين قعر صينية بحجم 23×34 سنتيمتر، ثم اسكب الخليط داخلها.
- أخبز لمدة 20 دقيقة ثم اترك الكيك حتى يبرد، بعدئذ قطعة إلى مكعبات بحجم 4 سنتيمتر.

و بالهناء و العافية
__________________________________________________ _____

السعرات الحرارية للقطعة/ 60
الكمية/ 58 قطعة

ملاحظة / الكعكة مناسبة لمرضى السكري و من يتبعون نظام لتخفيض الوزن

المصدر/
كتاب 120 وصفة شهية للسكري – دار الفراشة

__________________
تحياتـي
ريـدة الحـبيـب

رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 03:30 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.