العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية التخصصية > الغذاء والدواء

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 04-03-2008, 07:09 PM
hadi hadi غير متواجد حالياً
عضو - أخصائي تغذية
 
تاريخ الانضمام: Jun 2007
المشاركات: 199
افتراضي تعارض الدواء مع الغذاء

تعارض الدواء مع الغذاء


لماذا يتعارض بعض الدواء مع الغذاء والاعشاب لماذا يتعارض الدواء مع الغذاء أو العشب :

فالدواء الذى نتناوله عن طريق الفم يستخدم أما لعلاج مرض فى المعدة والأمعاء أو علاج مرض يصيب أعضاء أخرى مثل القلب والمخ والكبد والعظام فإذا كان المرض فى المعدة مثل القرحة فإن تناول الأغذية الحريفة مثل الفلفل والشطة قد تؤثر بالسلب فى فعالية الأدوية المضادة لقرحة المعدة .
حيث يترتب على تناول هذه الأطعمة استشارة الجزء المصاب بالقرحة مما يؤدى إلى تقليل فعالية الدواء. ومن ناحية أخرى فإن تناول غذاء أو عشب ما قبل تناول الدواء قد يؤدى إلى إبطال امتصاص الدواء من الجهاز الهضمى إلى الدم ومن ثم إلى العضو المصاب بالمرض مما يقلل من امتصاص الدواء وبالتالى تقليل فاعليته.
وقد يحتوى الغذاء أو العشب على عناصر تغير من فعالية الدواء فى علاج المرض أما يقلل تركيز الدواء الذى يصل العضو المراد معالجته مما يؤدى إلى تدنى فعالية الدواء أو فشله فى علاج المرض. أما إذا ترتب على تناول الغذاء أو العشب زيادة تركيز الدواء فى الدم فقد يؤدى ذلك إلى حدوث أعراض جانبية أو تسمم من الدواء.
أولاً : تعارض الأطعمة مع الأدوية .


1. تعارض الأطعمة الغنية بعنصر الصوديوم مع الأدوية .

تمثل زيادة عنصر الصوديوم فى الطعام مشكلة فى أمراض ضغط الدم المرتفع وبعض أمراض القلب و مصدر الصوديوم ليس من ملح الطعام فقط بل من كل الأطعمة المضاف إليها الملح مثل الأسماء المملحة والمخللات . والمشروبات الغازية والأملاح الفوارة وبعض الأدوية المضادة للحموضة .
بعض الأدوية تقل فعاليتها بزيادة نسبة الصوديوم فى الجسم مثل أدوية الضغط المرتفع وبعض الأدوية تزيد فعاليتها بزيادة نسبة الصوديوم فى الدم مثل الكوريتزون ومشتقاته يوجد مركب موجود فى الخضراوات المجمدة والأطعمة الصينية مركب أحادى صوديوم جلوتامات Monosodium Glutamate .
حينما يستخدم الأدوية المدرة للبول مع هذه الأطعمة : يؤدى إلى حدوث أعرض جانبية مثل الصداع والآم فى الصدر.

2. تفاعلات الأدوية مع الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الألبان ومنتجاتها:

الألبان ومنتجات تحتوى على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم.
بعض المضادات الحيوية مثل التراسيكلين والكيتولون تتفاعل مع الكالسيوم مما يؤدى إلى تقليل امتصاص المضاد الحيوى فى الجهاز الهضمى وبذلك تقل نسبته فى الدم عن النسبة التى تقاوم الميكروبات مما يؤدى إلى تقليل فعاليته . أيضاً الحال بالنسبة للأدوية التى تحتوى على حديد ومغنسيوم وزنك تقلل من الفعالية

3. تعارض الجبن القديم والأسماك المملحة مع الأدوية المضادة للاكتئاب:

هذا التفاعل يؤدى إلى ارتفاع فى ضغط الدم نتيجة لوجود مادة التيرامين فى الأطعمة

4. تعارض الأطعمة الغنية بفيتامين " ك " مع الأدوية المضادة للجلطة:

من الأطعمة التى تتميز باحتوائها على نسب مرتفعة من فيتامين " ك " ( وهو يعتبر عاملاً أساسياً فى حدوث الجلطة وتشمل هذه الأطعمة الكبدة والسبانخ والكرنب (الملفوف) والبروكلى وتناول دواء مثل Warfarin.
فإن فيتامين " ك " الموجود فى الأطعمة يقلل من فعالية الدواء المضاد للجلطة ويترتب عليه تكوين جلطة فى المخ أو القلب أو الرئة . فيجب على المرضى الإقلال من تناول الأطعمة الغنية بفيتامين " ك " مع إجراء اختبارات دورية على سيولة الدم.

5. الجريب فروت والفراكة الحمضية تزيد من أضرار بعض الأدوية.

ملحوظة: أفضل وسيلة لبلغ الأقراص او الكبسولات هى تناول الماء وبالرغم من أن عصير الجريب فروت يحتوى على مجموعة من المواد المتميزة لها أهمية صحية كمضادات للأكسدة وتساعد على الوقاية من العديد من الأمراض إلا أنه بالأبحاث العديدة وجد أن إنزيمات الكبد تضعف وبذلك تقلل فعالية الدواء وفى بعض الأدوية يزداد تركيزها فى الدم مع تناول الجريب فروت مثل الأدلات.
ثانياً: أخرى تناول عصير البرتقال أو عصير الليمون مع أحد الأدوية التى تحتوى على عنصر الألمنيوم مثل الأدوية المستخدمة فى علاج حموضة المعدة والقرحة وذلك لأن citric acid يساعد على امتصاص عنصر الألمنيوم من الجهاز الهضمى إلى الدم ( مما يؤدى إلى مرض الزهايمر أو بعض الاضطرابات العقلية ) وأيضاً عصير البرتقال أو الليمون يؤدى تناولها مع بعض المضادات الحيوية مثل البنسلين أو الأيرثرومايسين إلى تقليل فاعلية ضد الميكروبات.

ثانياً : تعارض الأدوية مع الأعشاب

بسبب الدراسات إن تناول عشب معين مع دواء يؤدى إلى مضاعفة تأثير الدواء أو تقليل فاعليته1. تعارض الشاى والقهوة مع بعض الأدوية

يحتوى الشاى والقهوة عل المادة المنشطة الكافيين والمقادير الكبيرة منها تؤدى إلى الأرق والعصبية الشديدة واضطرابات فى القلب. ولقد أتضح أن تناول أى مستحضر للكافيين مع مضاد حيوى من مجموعة الكينولون (Ciprofloxacin) أو الدواء المعالج للقرحة يساعد على زيادة الأثر المنشط للكافيين يؤدى إلى الأرق. أيضاً تناول مستحضرات الكافيين مع أحد الأدوية المهدئة (الغاليوم) يؤدى إلى تقليل فاعليته
أيضاً يؤدى تناول الشاى مع دواء من الأدوية التى تحتوى على الحديد (التى تستخدم فى علاج الأنيميا ) إلى تقليل امتصاص عنصر الحديد من الجهاز الهضمى إلى الدم وبذلك يقل تأثير الدواء
الحل: هو أن ينبغى تناول الشاى بعد المستحضر الدوائى يساعد على الأقل.

2. خطر تناول العرقسوس مع بعض الأدوية

كما ذكرنا سابقاً فوائد العرقسوس ولكن الإفراط فى تناوله ( يشرب أربعة أكواب أو أكثر ) أو الإفراط فى تناول الحلويات المحتوية على العرقسوس يومياً قد يؤدى إلى حدوث أعراض جانبية مثل الآم العضلات واختزان السوائل فى الجسم والدهن والتعب وارتفاع ضغط الدم ونقص البوتاسيوم. لا يستعمل مع الأدوية المدرة للبول التى تسبب تقص فى البوتاسيوم (حتى لا تزيد الأعراض الجانبية)
لا يستعمل الأدوية المستخدمة فى علاج ضغط الدم المرتفع ( تقل فعاليته )
لا يستعمل مع الكوريتزون ومشتقاته ولا دواء الديجوكسين ( أمرض القلب )

3. الثوم وأدوية السيولة :

ثبت أن تناول الثوم المستمر مع أحد الأدوية التى تساعد على زيادة سيولة الدم يؤدى إلى فرط سيولة الدم.

4. تعارض الزنجبيل مع بعض الأدوية :

يؤدى إلى فرط سيولة الدم .

5. تفاعلات عشب الجنسنج:

يستخدم هذا العشب للتنشيط البدنى والذهنى لزيادة القدرة على تحمل التعب والإرهاق والدراسات تفيد بأن هذا العشب من فعالية الدواء المستخدم فى علاج الضغط المرتفع والأدوية المستخدمة كمضادات للجلطة .


اسم المحاضر : د . فادية عبد الملك
كبير صيادلة بالإدارة الطبية
جامعة عين شمس
رد باقتباس
  #2  
قديم 04-04-2008, 02:34 PM
NaSSeR NaSSeR غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Dec 2007
المشاركات: 31
افتراضي

مشكور أخوي هادي

على هذه المعلومات القيمة

ننتظر منك المزيد من الموضوعات المفيدة
رد باقتباس
  #3  
قديم 04-07-2008, 03:48 AM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي

موضوع متميز



شكرا لك
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
رد باقتباس
  #4  
قديم 04-07-2008, 03:56 AM
ملاك الأحزان ملاك الأحزان غير متواجد حالياً
مشرفة مقالات غذائية- أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
المشاركات: 353
افتراضي

موضووع رااااائع


تسلم أخي العزيز


موفق
رد باقتباس
  #5  
قديم 04-07-2008, 10:39 PM
سارة سارة غير متواجد حالياً
مشرفة مقالات غذائية - أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
المشاركات: 1,379
افتراضي

يعطيك الله العافية موضوع مفيد
رد باقتباس
  #6  
قديم 06-18-2008, 09:01 PM
dietbushra dietbushra غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: May 2007
المشاركات: 64
افتراضي رد: تعارض الدواء مع الغذاء

أخ هادي

موضوع رائع جدا
رد باقتباس
  #7  
قديم 07-15-2008, 02:00 AM
saleh saleh غير متواجد حالياً
عضو - أخصائي تغذية
 
تاريخ الانضمام: Mar 2008
محل السكن: AL MADINA AL MONAWARRA
المشاركات: 502
افتراضي رد: تعارض الدواء مع الغذاء

يعطيك العافية هادي موضوعك رائع اخي
تحياتي لك
saleh
رد باقتباس
  #8  
قديم 11-06-2008, 10:04 PM
وسام فريد وسام فريد غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Oct 2008
محل السكن: مصر
المشاركات: 59
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى وسام فريد
افتراضي رد: تعارض الدواء مع الغذاء

بجد موضوع يستحق رائع فعلا اخ هادى
رد باقتباس
  #9  
قديم 11-19-2008, 09:13 AM
jilo jilo غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Nov 2008
المشاركات: 2
إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى jilo
افتراضي رد: تعارض الدواء مع الغذاء

جزاك الله خيرا

موضوع رائع
رد باقتباس
  #10  
قديم 11-20-2008, 04:38 PM
الدميه الفاتنه الدميه الفاتنه غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jun 2008
المشاركات: 381
افتراضي رد: تعارض الدواء مع الغذاء

يعطيك العافيه وبوركت جهودك
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 02:29 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.