العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية العامة > الأخبار الصحية والغذائية

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 01-28-2018, 01:41 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,069
افتراضي العسيف : الغذاء الصحي غذاء الحيوية والنشاط

التغذية والحيوية

ملخص محاضرة التي أقيمت بمركز الهدى للتعليم و التنمية البشرية بالقديح
تاريخ 9/جمادى الأولى 1439 الموافق 26/1/2018

أخصائي التغذية العلاجية : رضي العسيف




مفهوم الغذاء الصحي

الغذاء المتوازن هو الذي يضمن للإنسان ما يحتاجه من فيتامينات ومعادن وبروتينات وكربوهيدرات وغيرها، وهذا الغذاء يساعده في المحافظة على وزنه الطبيعي كما يخفف نسبة تعرضه للأمراض المزمنة مثل السكري وضغط الدم المرتفع.

تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية

يحتاج الإنسان لأكثر من 40 من العناصر الغذائية المختلفة لضمان صحة جيدة، وليس هناك نوع واحد من الطعام يستطيع تقديم كل هذه العناصر مجتمعة.

الانتظام في تناول الوجبات

إنّ إهمال أحد الوجبات الأساسية قد يؤدي إلى الإحساس بالجوع المفرط، الذي يتسبب في تناول كميات كبيرة من الطعام. فعند الشعور بالجوع تهمل أساليب التغذية الجيدة تماما.

تناول كميات معتدلة من الطعام

عند تناول كميات معتدلة من الطعام، يكون من السهل تناول الأطعمة المفضلة مع الحفاظ على صحة الجسم.



التغذية والحيوية

كيف تحافظ على نشاطك وحيويتك؟

ان الشعور بالشبع هو الاحساس بالامتلاء، الثقل والتعب، بينما عندما تتناول الطعام الحيوي هو الذي يتركك خفيف، منتعش وحيوي.



وجبة الإفطار وجبة الحيوية

احرص على تناول وجبة الإفطار فهي تزود جسمك بالطاقة و العناصر الغذائية الأساسية ليوم مليء بالنشاط والحيوية.

يساعد الإفطار على سد النقص في مستويات جلوكوز الدم، وهذا أمر هام حيث أن الدماغ ذاته ليس لديه احتياطات من الجلوكوز، ويجب تعويض النقص الحاصل من الجلوكوز في الدماغ بصورة مستمرة.

يجب أن تكون وجبة الفطور غنية بالبروتين لأن ذلك:

يساعد على بقاء مستوى سكر الدم أعلى من مستواه الطبيعي لمدة أربع ساعات تقريبا.

أما إذا كان الفطور غنياً بالكربوهيدات فإن مستوى السكر يكون أقل بعد مدة تتراوح بعد ساعتين أو ثلاث ساعات



اشرب كمية كافية من الماء

لا تنتظر حتى تشعر بالعطش لتناول المياه. بل حافظ على زجاجة مملوءة بالماء على (مكتبك، سيارتك)، بحيث سيساعدك ذلك على شرب الماء بشكل منتظم.

حصول الجفاف، ولو حتى بنسبة 2% عن المستوى الأدنى الطبيعي، له تأثير كبير على مستويات الطاقة لديك.

راحة الجهاز الهضمي تزيد من حيويتك

يصاب البعض بحالات اضطرابات هضمية مثل الانتفاخ والغازات والإسهال والإمساك والحرقة المعوية مما تؤثر على حيويته، و لذا يجب الاهتمام بالتغذية السليمة من خلال :

تناول الطعام ببطء.

تناول الأغذية الغنية بالألياف الغذائية كالفواكه والخضار و الحبوب الكاملة.

الاهتمام بسلامة الأغذية المتناولة من حيث النظافة و الإعداد السليم. و غيرها .

غذاء غني بالحديد

يتسبب نقص الحديد في جسمك يجعلك تشعر بالخمول والتعب و المزاج الغاضب و تفقد القدرة على التركيز.

عليك تعزيز كمية الحديد التي تستهلكها لتقلل احتمال إصابتك بفقر الدم”.

ركز على اللحم المشفّى من الدهن، والفاصولياء الحمراء، البيض (مع الصفاروالخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة, المكسرات وزبدة الفول السوداني، وتناول معها الفاكهة الغنية بفيتامين c (حيث إن الفيتامين c يسهّل امتصاص الحديد).

ابتعد عن الأغذية الخالية من القيمة الغذائية

معروفٌ أن الأغذية المشبعة بالسكر والكربوهيدرات البسيطة ترفع نسبة السكر في الدم. إذا حدث، وبشكل مستمر، ارتفاع كبير يعقبه انخفاض كبير في نسبة السكر في الدم، ستشعر بالتعب والإعياء على مدى اليوم.

تخلص من الوزن الزائد

اذا كان جسمك يحمل الوزن الزائد، فهذا بالتأكيد سيكون احد اسباب ارهاقه. فهذه الدهون المتراكبة ستشكل ضغطا على قلبك، والتي يمكن ان تجعلك متعبا.

احذر من الأنظمة الغذائية القاسية فهي تسلبك الحيوية

تذكر المعادلة الذهبية : قلل من كمية الطعام التي تتناولها + ممارسة الرياضة بانتظام

غير سلوكك الغذائي، إن أي تغيير إيجابي تحدثه في نظامك الغذائي سيؤثر على صحتك إيجاباً:

تناول 3 وجبات رئيسية ، احذر تفويت الوجبات.

أوقف جميع الأطعمة التي لا تمدك بالعناصر الغذائية الضرورية لصحتك.



·أغذية الحيوية و النشاط

·الموز وزبدة اللوز

·البطاطا الحلوة

·المكسرات

·البيض

·عسل النحل

·السبانخ

·حبوب دوار الشمس واليقطين

·سمك السالمون
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 08:10 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.