العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية العامة > التغذية في رمضان

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 09-06-2007, 09:36 AM
توت بري توت بري غير متواجد حالياً
ممرضة
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
المشاركات: 260
افتراضي صيام شهر رمضان فرصه وقائية و علاجية

صيام شهر رمضان فرصه وقائية و علاجية







لما كانت صحة الجسم مطلب أساسي حتى يستطيع الإنسان القيام بما أمر به ربه في هذه الأرض من عباده المولى عز وجل ، وعمارة الأرض ، وطلب العلم ، ورفع الظلم ، والجهاد في سبيل الله ، جعل الله عز وجل كثير من العبادات والفرائض وقاية وعلاج لكثير من الأمراض و العلل التي قد يصاب بها جسم الإنسان ، فكانت لنا تلك الفرائض عباده ووقاية .


وشهر رمضان الكريم شهر عزيز على كل مسلم ، يلتزم المسلم بصيامه وقيامه كل سنة ، فهل هناك فوائد صحية لهذا الشهر الكريم إضافة إلى فوائدة الروحية والاجتماعية ؟ .


صيام شهر رمضان فرصة وقائية :
أثناء فتره الصيام والتي تمتد من بعد آذان الفجر وحتى آذان المغرب يعتمد الجسم في طاقته وحاجته على لسكر الجلوكوز على وجبه السحور ، إلا أن تلك الوجبة لا تستطيع توفير هذه الطاقة والسكر إلا لساعات معدودة بعدها يجد الجسم نفسه مضطرا للاعتماد على الطاقة وسكر الجلوكوز من المواد السكرية و الدهنية المخزونة في أنسجه الجسم وبهذه الطريقة يتم حرق السكر والدهون المخزونة وتخليص الجسم من السموم المتراكمة وبديهي أن يبدأ الجسم أولا باستهلاك الخلايا المريضة أو التالفة أو الهرمة ، وبعد الصيام ومع تناول الإفطار تتجدد بناء هذه الخلايا بخلايا جديدة تعطى الجسم قوة ونشاط وحيوية .


الصيام يجدد الشباب ويزيد حيوية وعمل الخلايا :
شهر رمضان فرصة حقيقة لتجديد الشباب وزيادة حيوية وعمل الخلايا وذلك لأن الصوم يؤدى إلى تأثيرين مهمين وهما :

أثناء استهلاك الجسم للمواد المتراكمة منه أثناء فتره الصيام فان من بين هذه المواد المتراكمة الدهون المتراكمة والملتصقة بجدران الأوعية الدموية فيؤدى ذلك إلى إذابتها تماما كما يذيب الماء الثلج ، وبالتالي زيادة تدفق الدم خلال هذه الأوعية وزيادة نسبة الأكسجين والغذاء الواصل إلى الخلايا عبر هذا الدم ، وبالتالي تزداد حيوية وعمل الخلايا ، لذلك نرى أن الشخص الذي يحافظ على الصيام تقل إصابته بمرض تصلب الشرايين وتتأخر عنده علامات الشيخوخة .


انتهاء وتحلل الخلايا التالفة واستبدالها بخلايا جديدة ونشطة يزيد من عمل وقوة وظائف الجسم المختلفة لذلك يشعر الإنسان بعد انتهاء شهر الصوم بنقاء جسمه وزيادة طاقته وصفاء نفسه .

صيام شهر رمضان فرصة علاجية :
يعتبر الصيام علاجا فعالا أو مساعدا لكثير من الأمراض ومن بين هذه الأمراض الذي يؤثر في شفائها وعلاجها الصوم الأتي :

أمراض الحساسية : بعض أمراض الحساسية تزيد بتناول أنواع معينه من الأطعمة بعضها معروف مثل السمك ، البيض ، الشيكولاته ، الموز ، والبعض الآخر غير معروف .و أثناء الصيام يستريح الجسم من هذه الأطعمة وبالتالي يشعر مرضى الحساسية براحة كبيرة مع الصيام .


حب الشباب والبشرة الدهنية والدمامل والبثور والتهاب الثنايا يزداد بالوجبات كثيرة الدهون ، وهذه الأمراض تتحسن كثيرا بالصيام .

يخفف الصيام من أعراض وعلامات فشل القلب وذلك لأن الصيام يقلل من شرب السوائل ويقلل من تناول الأغذية ، إضافة إلى إذابة الدهون من الأوعية الدموية يحسن من عمل القلب وبالتالي يقلل من أعراض مرض القلب عند المصابين به .


السمنة أو زيادة الوزن : يعتبر شهر رمضان طبيب تخسيس مجاني وفرصة عظيمة لذوى الوزن الزائد بشرط أن يتم الالتزام بشروط شهر رمضان الصحية كالاعتدال في الأكل وزيادة الحركة والإقلال من النوم والكسل .







يعالج الصوم كثيرا من مشكلات الجهاز الهضمي مثل زيادة الحموضة والقولون العصبي وعسر الهضم وانتفاخات البطن ذلك لان امتناع الشخص الصائم عن الأكل والشرب طوال فترة الصوم يعطي فرصة لعضلات وأغشية الجهاز الهضمي بأن تتقوى وتزداد عملها وحيويتها. كما يلعب العامل النفسي دور كبيرا في شفاء بعض علل الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي وذلك نتيجة لما يسببه شهر رمضان من السعادة والبهجة و طمأنينة النفس و هدوء البال.

هل يجني كل صائم فوائد الصوم الصحية ؟
هناك من الصائمين من يحرم من فوائد شهر رمضان الصحية وهم الذين يسرفون في الأكل أثناء ليل رمضان أو الذين لا يتحركون أثناء نهار رمضان ويقضى كل نهاره في النوم ، وهؤلاء يحرمون من فوائد الصوم الصحية لأن جسم الإنسان أثناء النوم لا يحتاج إلى طاقة كبيرة وبالتالي ليس بحاجة أن يحرق المواد الغذائية المخزونة فيه ، وبالتالي يخسر هذا الشخص أهم فائدة يعتمد على أساسها الفوائد الأخرى وهى حرق وإذابة المواد السكرية و الدهنية و البروتينية المخزنة في الجسم .

م ن ق و ل من موقع صحة
رد باقتباس
  #2  
قديم 09-06-2007, 09:46 AM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,091
افتراضي

شكراً أختنا الفاضلة توت بري على هذا الموضوع
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #3  
قديم 09-06-2007, 06:53 PM
صورة عضوية zainab
zainab zainab غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
محل السكن: saihat
المشاركات: 2,023
افتراضي

أشكرك عزيزتي توت بري

موضوع رائع

عسى أن ننال ثوابه

تحياتي ,,
__________________
( اِلهى عَلِّمْنى مِنْ عِلْمِكَ الْمخْزُونِ )
رد باقتباس
  #4  
قديم 09-15-2007, 11:34 PM
أنوار الزهراء أنوار الزهراء غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: Qatif
المشاركات: 206
افتراضي

سلام..
* توت بري *

موضوع رائع ومفيد تشكرين عليه
رد باقتباس
  #5  
قديم 09-22-2007, 09:07 AM
توت بري توت بري غير متواجد حالياً
ممرضة
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
المشاركات: 260
افتراضي

ابو محمد
زينب
انوار
نورتو صفحتنا بتواجدكم
رد باقتباس
  #6  
قديم 10-05-2007, 01:34 AM
( الذهــــــ2007 بــــي ) ( الذهــــــ2007 بــــي ) غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Oct 2007
المشاركات: 58
افتراضي

تسلمين عل المجهود الجيد
رد باقتباس
  #7  
قديم 01-18-2009, 12:46 AM
ام درر ام درر غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jan 2009
المشاركات: 31
افتراضي رد: صيام شهر رمضان فرصه وقائية و علاجية

بارك الله فيك
رد باقتباس
  #8  
قديم 08-11-2009, 02:15 AM
همس طفله همس طفله غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Aug 2009
المشاركات: 31
افتراضي رد: صيام شهر رمضان فرصه وقائية و علاجية

مجهود تشكرين عليه ألف شكر لك


وبارك الله فيك ...



بلغنا الله وإياك رمضان
رد باقتباس
  #9  
قديم 08-12-2009, 03:49 PM
أحمددد أحمددد غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jun 2009
المشاركات: 28
افتراضي رد: صيام شهر رمضان فرصه وقائية و علاجية

أحمد حماد - إختصاصي تغذية علاجية
.................................................. ........
يسرني و بمناسبة قرب حلول شهر الخيرات و البركات أ أضع بين أيديكم نشرة ( صحتك في رمضان ) .
الملف لا يرفع من الجهاز ,,,, كيف يمكنني أن أرفق هذا الملف ؟؟؟؟؟
رد باقتباس
  #10  
قديم 08-20-2009, 03:11 PM
أحمددد أحمددد غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jun 2009
المشاركات: 28
افتراضي رد: صيام شهر رمضان فرصه وقائية و علاجية

أحمد حماد - إختصاصي تغذية علاجية
.................................................. .......
ليس هناك أي رد على ما تم طرحه من استفسار ............ لماذا ؟؟ سؤال يطرح نفسه ..
على كل حال و على الرغم من عدم اجابة استفساري المتعلق بكيفية تحميل الملفات ...... ها أنا ذا أضع بين أيديكم معلومات أرجو أن تفيدكم و تحقق الفائدة المرجوة ... علما بأني كنت أرغب بأرفاق الملف ( بالالوان ) ليتسنى لمن يرغب بطباعته لتحقيق الفائدة المرجوة .... .
أرجو أن أسمع تعليقاتكم و استفساراتكم .. .


صحتك في رمضان


شهر رمضان هذا الشهر المبارك موسم الخيرات و البركات شهر تجلى على باقي الشهور ليكون أوله رحمة و أوسطه مغفرة و اخره عتق من النار, فهنيئا لمن يغتنمه بالطاعات .

و كما هيأ الله هذا الشهر ليكون عبادة خالصة له , تنقي العبد و تصلح نفسه و تسمو بالعبد في عبوديته , فقد هيئه أيضا ليسمو بصحة و يهيئها لتكون فيه في أسمى درجاتها و هنا نستذكر قول الحكماء : " الصحة تاج على رؤوس الأصحاء لايراها الا المرضى" .


أهم الفوائد المرجوة و المتحققة من الصيام

- يمكن القول بأن الصيام هو فاتحة التغيير و مساعد أمين عليه .... اذا أردت ذلك .... و أعلم أن الارادة هي أساس التغيير ( نحو الأفضل بالطبع ) تغيير سلوكك و تصرفاتك تجاه نفسك و اتجاه الاخرين , و يشمل ذلك بعض أساليب و عادات حياتك الغير صحية بما في ذلك عاداتك الغذائية , فيمكن القول بأن الصيام مدخلك الأمين الى غذاء و أسلوب حياة صحية كما أنه يجعل التغيير أسهل نوعا ما . اذا ابدأ الان في هذا الشهر الفضيل لتغير حياتك نحو الأفضل و لتحافظ على صحتك مليئة بالحيوية و النشاط . فأن كنت تعاني من الوزن الزائد يمكنك تغيير ذلك كليا في هذا الموسم المبارك , ان كنت تعودت على بدأ افطارك بسيجارة ( و لا حول و لا قوة الا بالله ) أجلها لاحقا بعد البدء بغذاء صحي كالتمر على سبيل المثال ........... نعم انك تستطيع ذلك ........... نعم غير ذلك الان ......... و تذكر هنا الحكم القائلة " علم نفسك على مبدأ الطاعة و الا غدت في كل شيء طماعة " و " انما النصر صبر ساعة " .
- يجعلك تشعر مع الاخرين و تتلمس احتياجهم و تذكر قوله عليه السلام " من أصبح امنا في سربه , معافى في بدنه عنده قوت يومه فكأنما ملك الدنيا " , فلا تبخل بما أعطاك الله على غيرك , و لا تكن من أولئك الأشخاص الذين ما ان يأتي رمضان حتى تجده يشتري من هنا و هناك جاعلا من هذا الشهر شهر أكل و متعة ..... نعوذ بالله أن نكون منهم .... .
- يمكن للصيام أن يساعدك في تخفيض و زنك و يمكنك من المحافظة عليه لاحقا بعد الشهر المبارك .
- يمكن القول بأن الصيام يعمل على وضع أعضاء الجسم و وظائفها في حالة من الراحة و التي يمكن أن تساعد في اعادة بناء و تصحيح لوظائف هذه الأعضاء و التي تعرضت لشيء من الخلل جراء العادات و نمط الحياة التي تعودنا عليها و التي هي بمجملها مبنية على الخطأ .. .
- يعمل على اراحة الجهاز الهضمي ( بشكل رئيسي و كما ذكرنا سابقا ) , كما أنه يساعد في علاج كثير من اضطرابات هذا الجهاز كالانتفاخات , الامساك , التهاب القولون , التهاب المعدة و غيرها ........ .
- يعمل على تنشيط عملية ازالة السموم من الجسم بطرق مختلفة لا مجال لذكرها هنا .. .
- يعمل على تقوية جهاز المناعة .
- يعمل الصيام على تهدئة الشهوة الجنسية , خصوصا عند الشباب و يكفينا قوله عليه السلام هنا : " يا معشر الشباب من استطاع منكم الباءة فليتزوج و من لم يستطع فعليه بالصوم فأنه له وجاء" . في مقابل ذلك يعمل الصيام على تحسين القدرة الجنسية عند كلا الجنسين .
- يعمل على تصحيح الارتفاع في ضغط الدم , و يمكنك المحافظة على هذا التصحيح بعد انتهاء هذا الشهر كذلك , بأتباعك لنظام غذائي صحي يركز بالدرجة الأولى و ببساطة على تجنب / تقليل الملح و الأغذية المملحة و التركيز على الخضروات و الفواكة و تناول الحبوب الكاملة و مشتقاتها ( كالخبز الأسمر و النخالة) . اضافة الى جعل أسلوب و نمط حياتك صحيا , كممارسة النشاط البدني , الابتعاد عن الضغوطات و التوترات العصبية اضافة الى الامتناع / التقليل من التدخين ........... .... .
- يساعد في العمل على اراحة الحالة النفسية و العاطفية , فهو يعمل على تقوية الارادة و تهذيب السلوك و التصرفات كما أنه يعمل على التخلص من الفظاظة و الوقاحة و التهور و الطيش . و ما نراه من بعض الصائمين من عصبية و غيرها من الخصال غير المحمودة و تبرير بعضهم لذلك بقولهم , الطبع غلب التطبع , لم اكل اليوم , لم أدخن لذلك " مولعة معي و مش شايف الفضا " , و غير ذلك من من المقولات التي يعتريها الخطأ " من أولها لاخرها " , و التي تؤثر عليهم في اخر المطاف , و من واقع مخالف لهذه الحقائق , انما هو افتعالات هم من يقومون بأفتعالها لسبب أو لاخر , و بأمكانهم الحصول على اللذة و الراحة النفسية في حال أرادوا ذلك ........" عليك نفسك هذبها قدر المستطاع , لينعكس ذلك ايجابيا لا سلبيا عليك " .

*** هذه فقط بعض الفوائد التي يحققها لك صيام هذا الشهر المبارك أو حتى يمكنك أن تحققها خلال صومك و بعده ........ أرأيت كيف أن ديننا يريد لنا أن نبقى أصحاء صحيحين .......... و لكن للأسف نحن نريد لأنفسنا الشقاء و التعب و المرض بتصرفاتنا و سلوكاتنا و عاداتنا الخاطئة و المخطئة ............. ......... اذا ........ فلنحاول في هذا الشهر الكريم و بعده أن نحقق الصحة لأنفسنا .......... .


نصائح و ارشادات غذائية في رمضان

قبل البدء بذكر شيء من هذه النصائح و التي نرجو أن تستفيد منها و تطبقها خلال هذا الشهر الفضيل , تذكر قوله تعالى " و كلوا و اشربوا و لا تسرفوا " , و حديث رسوله الكريم الذي جاء فيه : " بحسب ابن أدم لقيمات يقمن صلبه فأن كان لا بد فثلث لطعامه و ثلث لشرابه و ثلث لنفسه ".
و أعلم أن ما قد يصيبك من انتفاخات و حرقة و امساك و غير ذلك من المشاكل الهضمية و غيرها خلال هذا الشهر انما هو نتيجة لما تأكل و كيف تأكل و ليس للصيام نفسه علاقة بذلك .. .

اليك الان شيئا من هذه الارشادات :

- أن تكون وجبة الافطار من الشيء المعتاد, و أن تكون بسيطة قدر المستطاع , و يفضل أن تجعل السلطة , اللبن , الشوربة جزءا أساسيا من مائدة افطارك طيلة الشهر , و بعد الافطار تناول شيئا من الفواكة الطازجة كالتفاح أو الموز أو عصائرها ان أمكن .
- ابدأ افطارك بالتمر فأن لم يكن متوفرا فعلى الماء, كما أخبرنا نبينا عليه الصلاة و السلام و ما ينطق عن الهوى عليه السلام , فهذه البداية مهمة و مفيدة للجسم , ليتهيء لوجبة الافطار و ليسترجع الجسم شيئا من حيويته و طاقته .
- اعمل على تناول وجبة السحور لأهميتها الحيوية و يفضل تأخيرها قدر المستطاع , فهي تعتبر بمثابة الوقود الذي يعمل على تنشيط الجسم و مساعدته على الصيام . و يكفينا قول رسولنا الأمين " تسحروا فأن في السحور بركة " . و يفضل بأن يكون السحور شيئا بسيطا (سلطة أو شرائح بندورة و خيار , بيض , جبنة / لبنة , زيت و زعتر مع شيء من الخبز على سبيل المثال ) .
- تناول الأغذية البطيئة الهضم , سواءا على الافطار أو في السحور لتساعدك على تجنب الشعور بالجوع , كالخبز ( و يفضل الأسمر هنا لغناه بالألياف ) , الأرز , الفريكة , الجريشة , البرغل , البطاطا , البقوليات ( كالعدس , الفول , الحمص ) , الخضروات و الفواكة ( بقشورها ) , اضافة الى الألبان و غيرها .. . في مقابل ذلك قلل من تناول الأغذية السكرية ( كالمربى , الجلي , السكر , الكنافة , الهريسة , العوامة , الملبس , الشوكولاتة ............... ) ... قدر المستطاع , فهي اضافة الى كونها تهضم و تمتص بسرعة , فهي أيضا ربما تسبب لك اضطرابات في الجهاز الهضمي أنت في غنا عنها .
- قلل من المقالي و الأغذية المقلية قدر المستطاع , فهي تساعد على تهيج حرقة المريء اضافة الى أنها يمكن أن تؤدي الى عسر في الهضم , أضف الى ذلك مضارها الصحية الاخرى .
- تجنب الاسراف في الأكل و الوصول الى حد الشبع و خصوصا على السحور .
- لا تفرط في شرب الشاي و القهوة سواءا على الافطار أو السحور و خصوصا على السحور , لأنهما سيعملان على استنزاف سوائل الجسم ( تعتبر كمواد مدرة للبول ) مؤدية بالتالي الى الجفاف و بالتالي الشعور بالعطش .
- قلل من تناول الملح و الأغذية المملحة كالمخللات أثناء تناول الافطار أو السحور , و هنا السحور بشكل رئيسي , لأنها ستعمل على وضع الجسم في حالة من الجفاف .
- أكثر من شرب الماء اضافة الى العصائر الطبيعية و الشوربات , قدر المستطاع سواءا على الافطار أو السحور و بالتالي تنظيم مستوى السوائل في الجسم خلال فترة الصيام .
- تجنب الأطعمة التي قد تسبب لك انتفاخات أو اضطرابات هضمية , و تحدد بشكل فردي كل حسب تحمله ( فتجنب كل ما تشعر أنه يسبب لك انتفاخات أو ارباكات في جهازك الهضمي ) .


وقفة لا بد منها

هناك حالات مرضية كثيرة تتطلب استشارة الطبيب قبل الصيام . فلا ينصح بالصيام للأشخاص الذين يعانون من الأمراض التي تتطلب تغذية مناسبة لمقاومة المرض و الحد من النقص الذي قد يحدث كنتيجة للمرض نفسه أو للعلاج أو حتى عن كليهما .
بالنسبة لمرضى السكري الذين يرغبون بالصيام لا بد لهم من استشارة الطبيب . و في حال أراد مريض السكري الصيام فهناك نقطة لا بد من معرفتها , و هي أنه في حال حدثت عنده أعراض انخفاض السكر في الدم فلا بد له من الافطار حفاظا على صحته , و يمكن تصحيح انخفاض السكر بسهولة عند التعرف على أعراضه بتناول السكر أو المربى , الملبس , الشوكولاتة , العصير ...... الخ , و هنا ننصح مريض السكري أن يضع شيئا من الملبس في جيبه لتفادي ما قد يحدث لا سمح الله , و يمكن تلخيص أعراض انخفاض السكر في الاتي : رجفة في اليدين , زيادة و سرعة في النبض , العصبية , تعرق , تخدر في الشفاه / اللسان , غباش في النظر , الارتباك
....... مؤدية في النهاية الى الغيبوبة و التي يمكننا القول أنها ستجعلك أقرب للموت منه الى الحياة ...... .


اللهم لا تؤاخذنا ان نسينا أو أخطئنا ... و أغفر لنا ... و أرحمنا ... و تقبل منا ... انك أنت السميع العليم ..

مع تمنياتي للجميع بالصحة و العافية


إعداد / إختصاصي التغذية أحمد عطية حماد - ur_diett@yahoo.com
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى

مواضيع مشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى ردود آخر مشاركة
التغذية الصحية خلال شهر رمضان رضي العسيف التغذية في رمضان 14 07-22-2013 06:07 AM
الأكلات الشعبية في شهر رمضان رضي العسيف التغذية في رمضان 4 09-23-2007 05:24 PM
مطبخ رمضان ـ الهريس أبو جعفر التغذية في رمضان 6 09-18-2007 02:07 AM
وظيفة لأخصائية تغذية علاجية بدور الأخبار الصحية والغذائية 5 05-27-2007 09:26 PM
ومضى شهر رضي العسيف مشاكل ومقترحات 5 04-22-2007 07:02 AM


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 02:46 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.