العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية التخصصية > الغذاء والدواء

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #101  
قديم 03-06-2009, 02:17 PM
عمر ابوفارة عمر ابوفارة غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
المشاركات: 67
افتراضي رد: مسابقة من سيربح الكتاب

شكرا اخي زكريا

ولكن انا بحب اي معلومة تعرض تكون مثبوتة المصدر او معروف المصدر الذي اخذت منه وعليه
تدعيما للمعلومة التي ذكرها الاخ زكريا بالنسبة لخلو حليب اسد البحر من اللاكتوز
فيما يلي جدول يبين تركيب الحليب للعديد من الحيوانات
هذا الجدول ص 6 من كتاب Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals

ولكني مازلت اقول ان حليب الفقمة وتحديدا hooded seal غير محدد المحتوى من اللاكتوز ونفس الجدول يبين ذلك وفيمايلي رابط تحميل الكتاب

http://ifile.it/mpxoeg0/0813820510.rar

او من خلال


http://rapidshare.de/files/40870774/0813820510.rar.html

واخيرا شكرا مرة ثانية اخي زكريا
ولكن فين السؤال اللي بعدو
__________________
خلقني الله وابدع تكويني وبث روح التحدي في شراييني

انا الموقع على حبل مشنقتي كفاني فخرا اني فلسطيني
رد باقتباس
  #102  
قديم 03-06-2009, 10:33 PM
omega3 omega3 غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jul 2008
محل السكن: Alexandria
العمر: 33
المشاركات: 381
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى omega3 إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى omega3
افتراضي رد: مسابقة من سيربح الكتاب

ياريت يا زكريا تقولنا مع كل اجابة مصدر المعلومة ...
لكن فى النهاية المسابقة رائعه واتمنى ان اجد مشاركيين اكثر لتحقق اهدافها.
__________________
ربع ماتأكله تستفيد منه وثلاثة ارباعه يستفيد منه الطبيب
(حكمة مصرية قديمة)


رد باقتباس
  #103  
قديم 03-07-2009, 03:35 AM
le diététicien zakaria le diététicien zakaria غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - مشرف كتب ومواقع الكترونية
 
تاريخ الانضمام: Dec 2007
محل السكن: المغرب
المشاركات: 1,617
افتراضي رد: مسابقة من سيربح الكتاب

أنت الان تكبر في نظري أخ عمر ابو فاره و رغم أن كتابي باللغة الفرنسية و أعتبره مرجعا إلا أني سآخذ مصدرك و أعتبر جوابك صحيح و ذلك نظرا لقدم المصدر لدي و كل ما أدرجه للأسف من كتب فرنسية شتى و للأسف هذه الكتب لن تنفعكم نظرا لدراستكم باللغة الإنجليزية .
__________________
عــــــــــــــــريب زكــــــــــــــــــرياء

حاليــــــا أخصائــــي تغذيـة بالمركز الإستشفائي الجامعي " الحسن الثاني"

أخصائــــي تغذيـة سابق بالمستشفى العسكري "مولاي إسماعيل"

أخصائــــي تغذيـة سابق بعيادات الترويض الطبي

أخصائــــي تغذية سابق بمركب رياضي خاص.


منتدى الحمية للجميع باللغة الفرنسية:
http://dietetiquepourtous.forumactif.net


العقل السليم في الجسم السليم


أمحو ذنوبك في دقيقتين :

رد باقتباس
  #104  
قديم 03-07-2009, 11:55 AM
noo7oomalsmaa noo7oomalsmaa غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
محل السكن: Qatif
المشاركات: 48
افتراضي رد: مسابقة من سيربح الكتاب

صراحه أنا بحثت بس ما شفت إجابه
ونستنى السؤال القادم
رد باقتباس
  #105  
قديم 03-10-2009, 03:04 AM
le diététicien zakaria le diététicien zakaria غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - مشرف كتب ومواقع الكترونية
 
تاريخ الانضمام: Dec 2007
محل السكن: المغرب
المشاركات: 1,617
افتراضي رد: مسابقة من سيربح الكتاب

إلى السؤال الثاني و العشرين.

أذكر نوعين من الأوميغا 9 (omega 9) التي تعرف؟ نقطتان.
__________________
عــــــــــــــــريب زكــــــــــــــــــرياء

حاليــــــا أخصائــــي تغذيـة بالمركز الإستشفائي الجامعي " الحسن الثاني"

أخصائــــي تغذيـة سابق بالمستشفى العسكري "مولاي إسماعيل"

أخصائــــي تغذيـة سابق بعيادات الترويض الطبي

أخصائــــي تغذية سابق بمركب رياضي خاص.


منتدى الحمية للجميع باللغة الفرنسية:
http://dietetiquepourtous.forumactif.net


العقل السليم في الجسم السليم


أمحو ذنوبك في دقيقتين :


آخر تحرير بواسطة le diététicien zakaria : 03-10-2009 الساعة 03:07 AM
رد باقتباس
  #106  
قديم 03-11-2009, 12:44 AM
omega3 omega3 غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jul 2008
محل السكن: Alexandria
العمر: 33
المشاركات: 381
إرسال رسالة عبر مراسل MSN إلى omega3 إرسال رسالة عبر مراسل Yahoo إلى omega3
افتراضي رد: مسابقة من سيربح الكتاب

اقتباس:
أذكر نوعين من الأوميغا 9 (omega 9) التي تعرف؟
حمض الأوليك (Oleic acid (18:1
يوجد فى زيت الزيتون والكانولا والدهون أحادية عدم التشبع الاخرى.

حمض الأروسيك (Erucic acid (22:1
يوجد فى بذور اللفت وحبة الخردل وهو زيت يعتقد انه يسبب السرطان اذا تم تناوله بكميات كبيرة لذلك يستخدم فى الاستعمال التجارى مثل مواد الطلاء.
__________________
ربع ماتأكله تستفيد منه وثلاثة ارباعه يستفيد منه الطبيب
(حكمة مصرية قديمة)


رد باقتباس
  #107  
قديم 03-11-2009, 07:38 PM
عمر ابوفارة عمر ابوفارة غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
المشاركات: 67
افتراضي رد: مسابقة من سيربح الكتاب

Oleic acid ( 9-octadecenoic acid ) 18:1 (n−9) is a monounsaturated omega-9 fatty acid found in various animal and vegetable sources. It has the formula C18H34O2 (or CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH). The saturated form of this acid is stearic acid.

Eicosenoic acid (11-eicosenoic acid ) 20:1 (n−9) is an monounsaturated omega-9 fatty acid found in a variety of plant oils
Mead acid ( 5,8,11-eicosatrienoic acid ) 20:3 (n−9) is an omega-9 fatty acid, first characterized by James F. Mead. Like some other omega-9 polyunsaturated fatty acids animals can make Mead acid de novo. Its elevated presence in the blood is an indication of essential fatty acid deficiency

Erucic acid (13-docosenoic acid ) 22:1 (n−9) is a monounsaturated omega-9 fatty acid. It is prevalent in rapeseed, wallflower seed, and mustard seed, making up 40-50% of their oils. Erucic acid is also known as cis-13-docosenoic acid and the trans isomer is known as brassidic acid.

Nervonic acid (15-tetracosenoic acid ) 24:1 (n−9) is a monounsaturated omega-9 fatty acid. Nervonic acid has been identified as important in the biosynthesis of nerve cell myelin. It is found in the sphingolipids of white matter in human brain. Nervonic acid is used in the treatment of disorders involving demyelination, such as adrenoleukodystrophy and multiple sclerosis where there is a decreased level of nervonic acid in sphingolipids.
__________________
خلقني الله وابدع تكويني وبث روح التحدي في شراييني

انا الموقع على حبل مشنقتي كفاني فخرا اني فلسطيني
رد باقتباس
  #108  
قديم 03-11-2009, 07:50 PM
عمر ابوفارة عمر ابوفارة غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
المشاركات: 67
افتراضي رد: مسابقة من سيربح الكتاب

هذه من الامثلة غلى الاوميغا 9

Oleic acid ( 9-octadecenoic acid ) 18:1 (n−9)

Eicosenoic acid (11-eicosenoic acid ) 20:1 (n−9)

Mead acid ( 5,8,11-eicosatrienoic acid ) 20:3 (n−9)


Erucic acid (13-docosenoic acid ) 22:1 (n−9)

Nervonic acid (15-tetracosenoic acid ) 24:1 (n−9



المصدر هو كتاب The Chemistry of Oils and Fats

وسوف ارفعه في القريب العاجل
__________________
خلقني الله وابدع تكويني وبث روح التحدي في شراييني

انا الموقع على حبل مشنقتي كفاني فخرا اني فلسطيني
رد باقتباس
  #109  
قديم 03-14-2009, 02:29 AM
PINK DREAM PINK DREAM غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jan 2009
المشاركات: 91
افتراضي رد: مسابقة من سيربح الكتاب

مرحبا هذه قائمة بانواع الاوميغا 9 أرجو ان تكون صحيحة
List of n−9 fatty acids
Common name Lipid name Chemical name
oleic acid 18:1 (n−9) 9-octadecenoic acid
eicosenoic acid 20:1 (n−9) 11-eicosenoic acid
mead acid 20:3 (n−9) 5,8,11-eicosatrienoic acid
erucic acid 22:1 (n−9) 13-docosenoic acid
nervonic acid 24:1 (n−9) 15-tetracosenoic acid
رد باقتباس
  #110  
قديم 03-18-2009, 07:12 PM
noo7oomalsmaa noo7oomalsmaa غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
محل السكن: Qatif
المشاركات: 48
افتراضي رد: مسابقة من سيربح الكتاب

ن بعض 9s هي العناصر المشتركة للدهون الحيوانية والزيوت النباتية. Two n−9 fatty acids important in industry are: Oleic acid (18:1, n−9), which is a main component of olive oil and other monounsaturated fats and Erucic acid (22:1, n−9), which is found in rapeseed, wallflower seed, and mustard seed. اثنان ن 9 الأحماض الدهنية الهامة في مجال الصناعة : Oleic حمض (18:1 ، ن - 9) ، الذي يعد المكون الرئيسي لزيت الزيتون وغيرها من الدهون الاحادية غير Erucic وحمض (22:1 ، ن - 9) ، وهي وجدت في اللفت ، بذور زهرة الجدار ، وحبة الخردل.
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 03:49 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.