العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية التخصصية > التغذية والمرض

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 02-16-2008, 06:15 PM
Fatima Taher Fatima Taher غير متواجد حالياً
مشرفة سلامة الغذاء - أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
محل السكن: K . S . A
المشاركات: 584
Post !! موسوعة التغذية العلاجية !!

الجميع منا يدرك أهمية التغذية السليمة في حياته وإتباع نمط وسلوك صحي يعود عليه بالنفع والبعد عن الأمراض بإذن الله وكما يقال " الوقاية خير من قنطار علاج "
خلال الصفيحات القادمة سنستعرض بعض الأمراض والتوصيات التغذوية التابعة لكل مرض آملين أن يستفيد الجميع من ذلك الطرح ..
كما أنه يجب أن أذكرك عزيزي القاريء بأن العلاج الطبي لأي مرض سواء كان تغذويا أو دوائيا لا بد من أن يخضع لعملية فحص طبي بحت ودقيق يقوم به مؤهلين لذلك وما سنورده خلال تلك الصفحات ما هي إلا خطوات مساعدة وإثراء للمعلومات ونقل الفائدة ..
ومن خلال الأعراض التي سنوردها ربما تكون لدى شخص وربما لا تتواجد لدى الآخر ..
كما أن التوصيات الغذائية ربما لا تنطبق على الجميع وكما قلنا بأن الشخص لا بد أن يخضع لنظام دقيق لتشخيص حالته ..
وكما يقال " طعام زيد ربما يكون سما لعمر "
بسم الله نبدأ :
رد باقتباس
  #2  
قديم 02-16-2008, 06:19 PM
Fatima Taher Fatima Taher غير متواجد حالياً
مشرفة سلامة الغذاء - أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
محل السكن: K . S . A
المشاركات: 584
Post

حرقة الفؤاد :

حرقة الفؤاد هي شعور بالحرقة في المعدة والصدر كثيرا ما يحدث عند ارتجاع حمض الهيدروكلوريك – الذي تفرزه المعدة لهضم الطعام – إلى المريء مما يؤدي إلى إثارة الأنسجة الحساسة تنقبض عادة العضلة العاصرة في الفؤاد لمنع ارتداد الحمض إلى أعلى . مع ذلك إلى لم تعمل العضلة العاصرة بشكل طبيعي فإن الحمض يتمكن من الوصول إلى المريء ويطلق على هذه الظاهرة اسم الإرتجاع المعدي المريئي .
كما أن الحرقة ممكن أن تنتج أيضا عن تناول الأطعمة الحريفة أو الأطعمة المقلية أو الدهنية أو القهوة أو الفواكة الحمضية أو الشيكولاته أو الأطعمة التي تعتمد على طماطم في إعدادها كما أن الضغوط ( التوتر ) والحساسية ونقص الإنزيمات هي عوامل أخرى تسهم في هذه المشكلة .
توصيات غذائية :
1- تناول كوبا كبيرا من الماء عند أول إشارة للحرقة فكثيرا مايفيد ذلك .
2- غير عاداتك الغذائية بتناول الخضروات غير المطهية ومضغ الطعام جيدا وتناوله ببطء
3- لا تأكل قبل النوم ب3 أو 4 ساعات وانتظر 3 ساعات على الأقل بعد الأكل قبل أن تستلقي على ظهرك .
4- لا تتناول المشروبات الغازية أو الدهون أو الأطعمة المقلية أو المصنعة أو السكر أو الأطعمة الحريفة أو المتبلة فيبدو أنها السبب الرئيسي للحرقة .
5- لا تتناول مركبات الإنزيمات المتعددة والتي تحتوي على حمض الهيدروكلوريك .
6- تجنب التوتر والضغوط قدر الإمكان .
7- توزيع الوجبات إلى 5 أو 6 وجبات يومية مع مراعاة كمية الوجبات أن لا تكون كبيرة .

إعتبارات عامة :
1- يعاني المصابون بأمرااض معينة كالسرطان من وجود كميات كبيرة من الحمض في أجسامهم كما يمكن للإفراط في تناول الأطعمة المصنعة والمطهوة في خلق بيئة حمضية في الجسم .
2- يمكن أن يساعد الإستلقاء على الجانب الأيسر في تخفيف الحرقة فهو يبقي أسفل المريء مما يساعد على الإحتفاظ به دون حمض .
3- كثيرا ما تأتي مضادات الحموضة بالراحة مع ذلك فإن قيامها بهذا قد يخفي وجود مشكلة ما إضافة إلى هذا تحتوي الكثير من مضادات الحموضة التي لا يحتاج صرفها إلى تذكرة طبيب على كميات كبيرة من الصوديوم والألمنيوم والكالسيوم والماغنسيوم ومع استخدامها لفترات طويلة قد يحدث عدم توازن خطير بين المعادن .
4- يوصي أحيانا بتناول الأدوية التي تثبط من إنتاج الحمض المعدي لعلاج من يعانون من الحرقة المتكررة وهي تتضمن الزانتاك ..
رد باقتباس
  #3  
قديم 02-16-2008, 07:40 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,091
افتراضي

فكرة ممتازة
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #4  
قديم 02-16-2008, 10:44 PM
le diététicien zakaria le diététicien zakaria غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - مشرف كتب ومواقع الكترونية
 
تاريخ الانضمام: Dec 2007
محل السكن: المغرب
المشاركات: 1,617
افتراضي

هل يمكننا مشاركتك في هذه الصفحة أختي Dietitian 1 أم هي صفحة خاصة بك و دمت في رعاية الله.
رد باقتباس
  #5  
قديم 02-16-2008, 10:49 PM
Fatima Taher Fatima Taher غير متواجد حالياً
مشرفة سلامة الغذاء - أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
محل السكن: K . S . A
المشاركات: 584
Smile

الأستاذ رضي : شكرا لمرورك .. وجميل إعجابك بالفكرة !!
الأستاذ : le diététicien zakaria مرحبا بك وبالجميع ومن دون أي طلب تستطيع المشاركة ويستطيع المشاركة كل من يرغب في ذلك ونحن وجدنا لتبادل المعلومات والخبرات بيننا ..
حياك الله وأعرف أنك تزدحم أفكارا ..
أهلا بك !!
رد باقتباس
  #6  
قديم 02-16-2008, 10:53 PM
صورة عضوية zainab
zainab zainab غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
محل السكن: saihat
المشاركات: 2,023
افتراضي

Dietitian 1

فكره متألقه

واصلي سنكون من المتابعين والمشاركين أيضاً

تحياتي ؛
__________________
( اِلهى عَلِّمْنى مِنْ عِلْمِكَ الْمخْزُونِ )
رد باقتباس
  #7  
قديم 02-16-2008, 10:54 PM
le diététicien zakaria le diététicien zakaria غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - مشرف كتب ومواقع الكترونية
 
تاريخ الانضمام: Dec 2007
محل السكن: المغرب
المشاركات: 1,617
افتراضي

شكرا لك Dietitian 1 .
رد باقتباس
  #8  
قديم 02-16-2008, 10:55 PM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي

فكرة رائعه جدا


ومعلوومات مفيد ومهمه
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
رد باقتباس
  #9  
قديم 02-16-2008, 11:00 PM
Fatima Taher Fatima Taher غير متواجد حالياً
مشرفة سلامة الغذاء - أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
محل السكن: K . S . A
المشاركات: 584
Smile

مرحبا بك عزيزتي زينب وحياك المولى !!

le diététicien zakaria : عفوا أخي الكريم وأهلا بك !!

العزيزة هبة : شكرا لتشريفك صفحتي وأتمنى أن أكون عند حسن ظن الجميع !!
أهلا بكم !!
رد باقتباس
  #10  
قديم 02-16-2008, 11:01 PM
Fatima Taher Fatima Taher غير متواجد حالياً
مشرفة سلامة الغذاء - أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
محل السكن: K . S . A
المشاركات: 584
Post

فرط النشاط ( Hyperactivity )
:

وهو اضطراب لآليات معينة في الجهاز العصبي المركزي وهو يصيب الأطفال في المقام الأول وتتضمن العوامل التي ترتبط بهذه الحالة العوامل الوراثية والتدخين أثناء الحمل ونقص الأكسجين أثناء الولادة والإضافات الصناعية للطعام والتسمم بالرصاص والحساسية .
تسهم المواد الحافظة والأطعمة التي تحتوي على الساليسيلات في ظهور هذا الإضطراب كما قد يكون قلة البروتينات في الغذاء من العوامل المساهمة . لقد اظهرت الدراسات بشكل مؤكد ان الإضافات إلى الأطعمة تلعب دورا رئيسيا في الإصابة بفرط النشاط .
قد يتميز فرط النشاط بواحدة أو اكثر مما يلي :
1- طرق في الرأس
2- انعدام التركيز
3- ميل لإزعاج الأطفال الآخرين
4- سلوك مدمر للذات
5- عدم ثبات عاطفي مع تغير يومي في المزاج او كل ساعة
6- اضطرابات في الكلام والسمع
7- ثورات غضب
8- الذهول الشديد
9- النسيان
10- شرود الذهن
11- عدم الصبر
12- صعوبة في حل المشاكل أو ادارة الوقت
13- عدم القدرة على التعلم
14- عدم القدرة على الجلوس دون حركة لفترة طويلة حتى أثناء الطعام
15- التصرفات الخرقاء
16- اضطراب النوم
وبالرغم من ان فرط النشاط في المقام الأول مشكلة تواجه الأطفال فمن الممكن أن يصاب به البالغون أيضا ..

توصيات غذائية :
1- اجعل غذاءك يتضمن جميع الفواكهة والخضروات ( فيما عدا تلك التي على السالسيلات التي ستذكر فيما بعد ) بالإضافة إلى الخبز والحبوب النشوية والرقائق النشوية التي تحتوي على الأرز والشوفان .
2- ترفع كل صور السكر المكرر من الغذاء وأي منتجات تحتويه وكذلك ترفع كل الأطعمة التي تحتوي على الألوان الصناعية أو مكسبات الطعم أو المواد الحافظة والأطعمة المصنعة والأطعمة التي تحتوي الساليسيلات . بعض الأطعمة تحتوي على الساليسيلات بصورة طبيعية وهي تشمل اللوز والتفاح والمشمش والكرز والعنب الأسود والتوت والفراولة والخوخ والرقوق والطماطم والخيار والبرتقال.
3- لاتتناول أيا من خل التفاح والزبد والحلوى والكاتشب والشوكولاته والجبن الملون والصلصات الحريفة والذرة والسجق واللانشون والسمن الصناعي والمسطردة والملح والمشروبات الغازية وصلصة الصويا ولاتستخدم الأقراص المضادة للحوضة أو نقط العال أو العطور أو أقراص الإستحلاب المطهرة للحلق أو معاجين الأسنان التجارية
4- تجنب المشروبات الغازية التي تحتوي على كميات كبيرة من أملاح الفوسفات فقد تكون مسؤولة عن زيادة النشلط العضلي قد يشير ارتفاع الفوسفور وانخفاض تركيز الكالسيوم والمغنسيوم إلى احتمال الإصابة بفرط النشاط والنوبات العصبية
5- استخدام نظاما غذائيا يستبعد فيه الأطعمة على التوالي للتعرف على ماقد يكون سبب ظهور الأعراض أو مايسبب زيادتها .
ولاننسى أن المعلومات السابقة هي معلومات عامة ويمكننا تحديدها بناءا على التشخيص الإكلينيكي فما يؤثر لدى شخص ربما لايؤثر في الآخر ..
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى

مواضيع مشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى ردود آخر مشاركة
التغذية العلاجية للإمساك le diététicien zakaria التغذية والمرض 22 03-08-2010 11:06 PM
التغذية العلاجية رضي العسيف كتب ومواقع إلكترونية 11 02-03-2010 05:37 PM
موسوعة فوائد zainab الدراسات والابحاث والمقالات الغذائية 33 09-29-2009 06:59 PM
التغذية العلاجية لهشاشة العظام رضي العسيف التغذية والمرض 6 07-06-2008 01:51 AM
التغذية العلاجية للإسهال المزمن le diététicien zakaria التغذية والمرض 7 06-28-2008 03:58 AM


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 12:06 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.