العودة   منتدى الحمية للجميع > التغذية التخصصية > التغذية والمرض > إضطرابات الوزن

رد
 
أدوات الموضوع أنماط العرض
  #1  
قديم 05-09-2007, 07:01 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,094
افتراضي بين قرار الحمية وتنفيذه

بين قرار الحمية وتنفيذه
الحياة - 12/04/07//

بسبب زيادة وزنها بإفراط، قررت الخضوع لحمية.
وفي البداية نجحت بعض الشيء، ولكنها لم تستطع أن تصل الى الهدف المطلوب. لماذا؟
في الواقع، هناك مغالطات كثيرة في اتباع الحمية (الريجيم) تؤدي الى فشلها، ومنها:


* سوء استخدام الأغذية الخفيفة أو القليلة الدسم. صحيح أنها تحتوي سعرات حرارية أقل، ولكن هذا لا يعني أن نفرط في أكلها من دون حساب. ويعتقد كثيرون أن تدني السعرات الحرارية في المآكل الخفيفة أو القليلة الدسم فرصة لإلتهام كميات كبيرة منها، وهذا خطأ. واستبدال غذاء غني بالطاقة، بآخر أخف أو أقل دسماً منه يجب أن يتم على أساس المِثْل، أي ان تستبدل الحصة نفسها من الغذاء الغني بالطاقة بالحصة ذاتها من الغذاء الخفيف أو القليل الدسم، وليس العكس.


* الانزلاق في فخ أطعمة الريجيم. كلنا يعرف العبارات الطنانة والرنانة التي تنادي بها الدعايات أو الملصقات الموجودة على هذه الأطعمة. ولا شك أنها تعطي سعرات حرارية محدودة، ولكن علتها الكبرى أنها تقضي على المتعة. هذا عدا عن انها فقدت مقومات الغذاء الصحي، بسبب التعديلات التي أجريت عليها، وخصوصاً إضافة بعض المواد التي قد لا يتخلّص منها الجسم.

* حذف احدى الوجبات. الكثيرون والكثيرات يلجأون الى إلغاء وجبة، أو أكثر، من الوجبات اليومية، ظناً منهم أن هذا السلوك يساعدهم في نجاح الريجيم. والواقع أن هذا التصرف ما هو إلا مطب يضر أكثر مما يفيد. والتغاضي عن أي وجبة يرغم الجسم على تعويض ما فاته في الوجبات التالية. وإلغاء الوجبة يقود الى تباطؤ في العمليات الاستقلابية (الأيض) التي تسهم في حرق الطعام، الأمر الذي يؤدي الى صرف سعرات حرارية أقل، وهذا من شأنه أن يحد من فقدان الوزن، وبالتالي الى فشل الريجيم.

* تناول الطعام بسرعة. التهام الأكل سريعاً يمكن أن يضرّ بأي جهد يبذل من أجل تخسيس الوزن. والسبب بسيط، فالمعدة تحتاج من 15 الى 20 دقيقة كي تبعث برسائلها الى الدماغ لتبلغه بأنها حصلت على ما يلزمها من الطعام. من هنا فإن العجالة في ازدراد الطعام لا تعطي الوقت الكافي للمخ لاستلام رسالة أن الجسم لم يعد جائعاً. فيضطر الشخص الى التهام المزيد من الأكل من دون أي حاجة فعلية اليه. إذاً، فمن المهم جداً تناول الأكل ببطء لمنح المعدة الفرصة اللازمة لإبلاغ رسالتها الى الدماغ، مما يسهم في عدم تناول طعام فائض لا لزوم له.

* الإنسياق وراء النقرشات. الخاضعون لنظام حمية قد يلتزمون حرفياً بالوجبات اليومية كماً ونوعاً، ولكن منهم من ينسى أو يتناسى الأخذ في الحسبان المآكل الإضافية خارج تلك الوجبات، أي النقدشات، مثل المكسرات ورقائق البطاطا والشوكولاته...، فهذه الأغذية تعج بالسعرات الحرارية التي تزيد الوزن. ومن هنا يجب الحذر من مثل هكذا نقرشات، والعمل على استبدالها بمآكل أخرى أكثر فائدة لأصحابها مثل الفواكه الطازجة.

* المبالغة في تناول الصلصات. قد تكون المآكل المستعملة في الريجيم صالحة وصحية، إلا أن المشكلة تكمن في المتبلات والصلصات الغنية بالطاقة مثل المايونيز، الكاتشب، الطرطور (الطحينة) وغيرها. وهذه الاضافات تجعل عملية فقد الوزن صعبة. وخير ما يمكن فعله في هذه الحالة هو استبدال تلك الصلصات والمتبلات بإضافات طبيعية مثل الخل وعصير الليمون وخلائط الأعشاب والبهارات.

* إهمال الرياضة. إن النشاط البدني يعتبر واحداً من المفاتيح المهمة للتغلب على مشكلة زيادة الوزن، إضافة الى آثاره الإيجابية على العقل والجسم، فالنشاط البدني يساعد كثيراً في الحفاظ على الوزن ما بعد الحمية.
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
  #2  
قديم 05-10-2007, 11:11 AM
صورة عضوية zainab
zainab zainab غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
محل السكن: saihat
المشاركات: 2,023
افتراضي

أشكرك أستاذ رضي

موضوع رائع

فالكثير يجهل الأساليب السليمه في أتباع الحميه

مما يجعلهم لايجدون النتائج الأيجابيه عند أتباعها

شكراً لك

__________________
( اِلهى عَلِّمْنى مِنْ عِلْمِكَ الْمخْزُونِ )
رد باقتباس
  #3  
قديم 05-10-2007, 05:31 PM
Miadh Miadh غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 27
افتراضي

شكرا لك أستاذي معلومات مهمه لمتبعي الحميات فعلا هناك قواعد لأتباع الحميات حتى
نصل للغرض النتظر منها
فالكثير من اليائسين الذين يسعون للحميات السريعه تبهرهم الكلمات المدونه على
الأغذيه دون أن يتأكدو من صحتها
كما انهم يحذفون من نظامهم الغذائي احدى الوجبات جاهلين أهميتها بالنسبه لهم
كان الله في عون الجميع
[COLOR="YellowGreen"] أشكرك مرة اخرى أستاذي[/
COLOR]
__________________
سر النجاح على الدوام هو ان تسير الى الأمام
رد باقتباس
  #4  
قديم 05-10-2007, 07:16 PM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي

استاذ رضي

نصائح غاية في الاهمية


للاسف كثرة حالات السمنه باختلاف الاسباب

والحمدالله ان الكثير في الفترى الاخيره يتوجه الى التغيير الى الافضال

ممكن لسبب صحي او جمالي

ولكن المشكله تكمن في الطريقة فالكل يريد خفظ وزنه باسهل الطرق واقلها صعووبه

وهنا تحدث الاخطاء


الشكر لك استاذنا على التوضيح

دمت بخير
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))
رد باقتباس
  #5  
قديم 05-12-2007, 01:09 PM
صورة عضوية عقيلة
عقيلة عقيلة غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية ـ عضو مميز
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: ksa/qatif
المشاركات: 822
افتراضي

شكرا استاذنا الفاضل رضي على هذه النصائح الغذائية وكل فقرة من الموضوع تحتاج الى الكثير من الوعي..والتطبيق..


بس انا عندي سؤال؟؟؟ اتمنى ان القى هنا ضالتي التي طالما استوقفتني هذه الكلمات كلما قرأت الكتاب وحاولت ان افهمها...فأجد عقلي يحتاج الى الكثير ليعيها ويحللها تحليلا علميا دقيقا لا عبثيا..

قال الامام الرضا عليه وعلى آبائه السلام في الرسالة الذهبية في الفصل الثاني فقرة والتي مازلت تحيرني..(والذي يجب ان يكون اكلك في كل يوم عندما يمضى من النهار ثمان ساعات اكلة واحدة، او ثلاث اكلات في يومين . تتغذي باكرا في اول يوم ثم تتعشى، فاذا كان في اليوم الثاني عند مضى ثمان ساعات من النهار اكلت اكلة واحدة، و لم تحتج الى العشاء.)

فأرجو توضيحها....تعقيبا على فقرة:
اقتباس:
* حذف احدى الوجبات. الكثيرون والكثيرات يلجأون الى إلغاء وجبة، أو أكثر، من الوجبات اليومية، ظناً منهم أن هذا السلوك يساعدهم في نجاح الريجيم. والواقع أن هذا التصرف ما هو إلا مطب يضر أكثر مما يفيد. والتغاضي عن أي وجبة يرغم الجسم على تعويض ما فاته في الوجبات التالية. وإلغاء الوجبة يقود الى تباطؤ في العمليات الاستقلابية (الأيض) التي تسهم في حرق الطعام، الأمر الذي يؤدي الى صرف سعرات حرارية أقل، وهذا من شأنه أن يحد من فقدان الوزن، وبالتالي الى فشل الريجيم.


ولكم منا التحايا...
__________________
قال الله تعالى في محكم كتابه الكريم:( كلوا وأشربوا و لا تسرفوا)

قال الرسول الأعظم (صلى الله عليه وآله):( المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء وأعط كل بدن ما عودته) مصدر الحديث:غوالي اللآلي: ج2 ص30 المسلك الرابع في أحاديث رواها الشيخ ح72


آخر تحرير بواسطة عقيلة : 05-12-2007 الساعة 01:17 PM
رد باقتباس
  #6  
قديم 05-13-2007, 11:53 AM
بوتركي1 بوتركي1 غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: May 2007
المشاركات: 2
افتراضي

أتقدم لك بالشكر الجزيل أخي الكريم
وبصراحة نصائح ومعلومات جدا رائعة

ويجهلها الكثيرون

وأنا بصراحة كنت اجهلها وماعرفتها الا من هنا
رد باقتباس
  #7  
قديم 08-28-2007, 11:23 PM
معالي معالي غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Aug 2007
المشاركات: 2
افتراضي

انا ودي ارجع لوزني 48 كيلو لاني الآن 52 كيلو ولي سنه واحده كل يوم اقول بكره وانتظر احد يشجعني
رد باقتباس
  #8  
قديم 08-29-2007, 02:54 AM
~عالي مستواها~ ~عالي مستواها~ غير متواجد حالياً
عضو
 
تاريخ الانضمام: Aug 2007
محل السكن: .. فــــي رجــــــا اللـي مـا تنـــــــ عيــنه ـــــــامـ 乂乂
المشاركات: 279
افتراضي

يعطيك العافيه
وعالقوه اخوي معالي
__________________
لااله الا الله محمد رسول الله

عندما تولد يا ابن ادم
يؤذن في اذنك من غير صلاة
وعندما تموت يصلى عليك من غير اذان
وكأن حياتك في الدنيا
ليست سوى الوقت الذي تقضيه بين الاذان والصلاة
فلا تقضيهما بما لاينفع
رد باقتباس
  #9  
قديم 01-12-2016, 02:19 PM
صورة عضوية رضي العسيف
رضي العسيف رضي العسيف غير متواجد حالياً
أخصائي تغذية - المشرف العام
 
تاريخ الانضمام: Mar 2007
محل السكن: KSA - qatif
المشاركات: 2,094
افتراضي رد: بين قرار الحمية وتنفيذه

قرار الحمية .... يجب أن يطبق
__________________
لا تنال الصحة إلا بالحمية
رد باقتباس
رد


مستخدمين موجودين حالياً يشاهدون الموضوع: 1 (0 أعضاء و1 ضيوف)
 
أدوات الموضوع
أنماط العرض

قواعد المشاركة
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is تعمل
رموز لغة HTML لا تعمل

الانتقال إلى

مواضيع مشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى ردود آخر مشاركة
قرار الرقابة الصحية لسلامة المنتجات الغذائية يصدر في جميع مناطق المملكة REEDAH الأخبار الصحية والغذائية 8 01-08-2008 10:06 AM


جميع تواقيت المنتدى بتوقيت جرينتش +4. الوقت الآن 02:05 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.