عرض المشاركة وحيدة
  #12  
قديم 01-19-2008, 11:28 PM
Fatima Taher Fatima Taher غير متواجد حالياً
مشرفة سلامة الغذاء - أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Jan 2008
محل السكن: K . S . A
المشاركات: 584
Smile كوبان من الحليب :

كوبان من الحليب
:
أوضحت دراسة حديثة أن شرب كوبين من الحليب الخالي من الدسم يوميا مع ممارسة نشاط بدني يساعد على إحراق المزيد من المواد الدهنية في الجسم وزيادة حجم العضلات فيه .
وأجرى باحثون في جامعة ( McMASTER ) الكندية دراسة شملت 56 رجلا تتراوح أعمارهم مابين 18 و 30 سنة لأكثر من 12 أسبوعا انخرطوا خلالها في تمارين شاقة مثل رفع الأثقال لخمسة أيام في الأسبوع .
وبعد التمارين تناول المشارركون في الدراسة إما كوبين من الحليب الخالي الدسم أو مشروب الصويا مع مايوازي ذلك من البروتينات أو الكربوهيدرات حيث تبين أن الذين تناولوا كوبي الحليب فقدوا حوالي كيلو جرام من الدهون ، في حين فقد الذين تناولوا مشروب الكربوهيدرات نصف كيلو جرام منها ، فيما لم يفقد الذين تناولوا مشروب الصويا أي دهون .
أما الذين تناولوا الحليب فقد ازداد حجم عضلاتهم بنسبة 40 % مقارنة بغيرهم ممن تناولوا مشروب الصويا و 63 % مقارنة بنظرائهم الذين تناولوا المشروبات التي تحتوي على الكربوهيدرات .
مجلة عالم الغذاء ( العدد 112 – سبتمبر 2007 م
رد باقتباس