عرض المشاركة وحيدة
  #6  
قديم 11-22-2007, 08:23 AM
صورة عضوية hiba
hiba hiba غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية -مشرفة الصناعات الغذائية
 
تاريخ الانضمام: Apr 2007
المشاركات: 997
افتراضي

القمح مع الخضار

المقادير:
1/2 كأس حبوب القمح
2جزر مقطع الى مكعبات..ومسلوق
1/4 كأس حبوب ذرة مسلوق ويفضل غير معلبة
ملعقة زيت زيتون
1/2 ملعقة بهار
عصير ليمون
1/4 ملعقة كمون
ذرة ملح

الطريقة:

ينقع القمح لليلة كاملة.. ثم يصفى ويسلق
بعدما سلق القمح نصفيه من الماء ونضع في قدر ونضع عليه كلا من الجزر والذرة..وزيت الزيتزن ونحركه قليلا على النار ونضيف البهار والكمون والملح
بعد ان نرفعه من على النار نضيف عصير الليمون حسب رغبة الفرد..

وبالإمكان استخدامه كحشو الى الدجاج في الفرن
__________________
(( ليكن غذاؤك دواؤك ... وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ))

آخر تحرير بواسطة hiba : 11-22-2007 الساعة 08:27 AM