عرض المشاركة وحيدة
  #1  
قديم 04-19-2010, 03:30 PM
منال محمود طيب منال محمود طيب غير متواجد حالياً
أخصائية تغذية
 
تاريخ الانضمام: Oct 2009
محل السكن: مكة المكرمة
المشاركات: 895
افتراضي حساب الكربوهيدرات 3

[CENTER]مجموعه الخضروات:

تحتوي الحصة الواحدة على ٥ جرام كربوهيدرات، والحصة هي عبارة عن نصف كوب خضار مطبوخه أو كوب خضار نيئة (مثال السلطة) أو نصف كوب تبولة أو ثلاثة أرباع كوب فتوش


الأدوات المستخدمه:

١- الكوب (مثال: كوب الورق) = ٢٤٠ مل

٢- الملاعق: هناك ثلاثة أنواع من الملاعق
ملعقة الشاي (الصغيرة جدا) = ٣ جرام وزن
ملعقة الحلا (متوسطة الحجم) = ٥ جرام وزن
ملعقة الأكل = ١٥ جرام وزن

ملاحظة
: بالنسبة للأطعمة السكرية مثل العسل أو المربى أو السكر، فيتم حساب كل جرام وزن لها يعادل ١ جرام كربوهيدرات
مثال: ملعقة أكل عسل أو مربى تحتوي على ١٥ جرام كربوهيدرات
مثال آخر: ملعقة شاي من السكر تحتوي على ٣ جرام كربوهيدرات
وهكذا

٣- الميزان: وهو ميزان خاص بالطعام
ويستخدم لحساب وزن الأطعمة مثل انواع الخبز والبسكويتات .. الخ
حيث أن ٢٥ جرام وزن تعادل ١٥ جرام كربوهيدرات
(ملاحظة: الرجاء مراجعة أخصائية التغذية في اختيار الأطعمة التي تريد وزنه
ا)

*

أما بالنسبة للأطعمة الجاهزة فيمكن تحديد كمية الكربوهيدرات عن طريق الملصق الغذائي كما يلي:


إجمالي الكربوهيدرات (total carbohydrate):


يوضح العدد الموجود بجانبه كمية الكربوهيدرات (بالجرام) في الحصة الواحدة من الطعام. إجمالي الكربوهيدرات أيضاً مقسم إلى عدد جرامات السكر وعدد جرامات الألياف الغذائية.

عند حساب الكربوهيدرات، نتبع الخطوات التالية:


[SIZE=5][COLOR=#000080]أولاً: ابحث عن الكمية في الحصة الواحدة
ثانياً: ابحث عن اجمالي كمية الكربوهيدرات في الحصة الواحدة
ثالثاً: حدد الكمية التي ستتناولها
رابعا: اضرب عدد الحصص التي ستتناولها في اجمالي كمية الكروهيدرات في الحصة الواحدة
__________________

تصميم : ليان محمد الداود

آخر تحرير بواسطة منال محمود طيب : 04-19-2010 الساعة 03:35 PM
رد باقتباس